Ausflüge & Aktivitäten in Parma

Entdecke, wo der weltberühmte Parmigiano Reggiano und der Prosciutto hergestellt werden, und genieße anschließend eine köstliche Verkostung mit einem Glas Malvasia-Wein.

Emilia Foodie Experience ist eine außergewöhnliche Reise durch eine Landschaft aus Flüssen, Ebenen und Hügeln und den Juwelen der italienischen gastronomischen Tradition! Wir werden die Geheimnisse des Parmigiano Reggiano-Käses und des Prosciutto di Parma entdecken, ihre alten Ursprünge und ihr beispielloses Gleichgewicht zwischen Wissen, Leidenschaft des Menschen und der Fülle der Natur. Wir werden den Käseherstellungsprozess in vollem Gange sehen und alle Räume der Käserei besuchen: den Produktionsraum, den Formungsraum, den Salzraum und das erstaunliche Lagerhaus! Das Milcherlebnis endet mit einer Verkostung von köstlichem Parmigiano Reggiano Käse. Wir erreichen eine authentische Prosciutto di Parma-Pflanze, die die Region Parma Hills durchquert. Während des Werksbesuchs können wir den Produktionsprozess dieser Delikatesse beobachten und ihre wichtige Geschichte und alle Standards kennenlernen, die eingehalten werden müssen, um die Ursprünge des einzigartigen Charakters des Parmaschinkens vollständig zu verstehen: die Süße !

Rennen durch die 75-jährige Geschichte des Tänzelnden Pferdes

Nimm an einer geführten Tour durch eine traditionelle Parmigiano Reggiano Käserei teil und erhalte einen Einblick in die Kunst der Käseherstellung. Beende deine Tour mit einer Verkostung von Parmesan-Käse, gepaart mit Honig und lokalem Wein.

Haben Sie sich jemals gefragt, wie der König der italienischen Käsesorten hergestellt wird? Wie werden Milchkühe gefüttert, wie viel Milch geben sie, wie wird sie gelagert und an die Molkerei geliefert? Wir begleiten den Käseherstellungsprozess Seite an Seite mit dem erfahrenen Käsemeister. Wir werden die geschickten Bewegungen des Käsemeisters beim Brechen des Quarks und der heiklen Kochphase sehen, während der die Hitze geschickt gesteuert wird, um Wasser aus dem Granulat zu vertreiben. Wir werden alte Werkzeuge und moderne Materialien entdecken, Methode und Leidenschaft, eine magische Kombination, die jeden Morgen zur Kreation von Parmigiano Reggiano führt. Am Ende dieser Erfahrung wird der Geschmack von Parmigiano Reggiano immer Erinnerungen an die Leidenschaft und die Wunder wecken, die auf dem Weg begegnet sind. Wir werden die Geheimnisse des traditionellen Balsamico-Essigs entdecken, eines der verborgenen und noch wenig bekannten Juwelen von Reggio Emilia und Modena. Wir warten auf Sie, um ein wirklich unvergessliches Erlebnis zu erleben!

Auf Irrwegen: Bahnen Sie sich Ihren Weg durch ein Bambuslabyrinth!

Eine selbstfahrende Food-Tour Wir begrüßen Sie zurück in unserem Tal der Geschmäcker! Die erste Wahl von Parmas führenden Food-Tour-Gastgebern: Sobald wir uns an unserem Treffpunkt treffen, wird Ihnen Ihr Reiseleiter sagen, wie der Tag ablaufen wird. Der gesamte Eintritt zu jedem Ziel ist in Ihrer Buchung enthalten (an diesem Tag sind eigentlich keine separaten Tickets erforderlich). Diese Buchung beinhaltet 3 Reiseziele, 3 Verkostungen und einen Fotostopp. Mittagessen: Wir gehen alle zum Mittagessen in die Trattoria, wo Sie wählen und selbst bezahlen können, da die Kosten für das Mittagessen nicht in der Tour enthalten sind. Vollständig registrierter Reiseleiter teilt über 15 Jahre Erfahrung mit Gourmet-Reisen in der Region Emilia Romagna und im Parma Food Valley. Unsere Selbstfahrertouren sind auf alle Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, einschließlich Familiengruppen, Ernährungsbedürfnissen und besonderen Veranstaltungen. Wir sind ein Reiseunternehmen, dem Sie vertrauen können, wenn es um einen wunderschön geplanten Gourmet-Tag geht, auch mit Preisangeboten für kleine Gruppen.

Bequemer Shuttle, um beide Ferrari-Museen an einem Tag zu besuchen

Nimm an dieser Parma Street Food Tour teil und genieße ein unvergessliches und reichhaltiges Essenserlebnis.

Auf der Suche nach einem authentischen Erlebnis, weit weg von den großen Touristenströmen, um die Seele und Traditionen des Italian Food Valley zu entdecken? Kommen Sie und entdecken Sie die Emilia Romagna und ihre hervorragenden Speisen, Parmigiano Reggiano und Prosciutto di Parma, in einem langsamen Tempo und verlassen Sie sich auf die Professionalität eines lokalen und erfahrenen privaten Führers, der sich Ihnen und Ihren Freunden oder Ihrer Familie widmet. Sie werden die gesamte Produktionskette verfolgen, von der Fütterung der Milchkühe bis zur Reifung der Käselaibe im Himmel der Feinschmecker, dem erstaunlichen Lagerhaus von Parmigiano Reggiano. Sie beobachten die erfahrenen Hände des Käsemeisters beim Bruch des Quarks und seine flinken Bewegungen beim Herausheben des Käses aus dem Kessel. Der Besuch endet mit einer köstlichen Verkostung verschiedener Käsesorten. Wir fahren in die Hügel von Parma, um eine der Fabriken zu besuchen, in denen der unnachahmliche Prosciutto hergestellt wird. Die Tour endet mit einem Mittagessen mit typischen Parma-Köstlichkeiten und Wein aus den Parma-Hügeln.

Rundgang durch die Lebensmittelmärkte im historischen Zentrum von Bologna

Eine gastronomische Tour durch atemberaubende Landschaften und unvergessliche Ausblicke. Ein privater lokaler Führer wird sich den ganzen Tag über Ihnen und Ihrer Familie widmen und Ihre Fragen beantworten und Schritt für Schritt erklären, was Sie beobachten. Unsere Erfahrung beginnt am frühen Morgen mit einem Besuch in einer Parmigiano Reggiano-Molkerei, einem kleinen Unternehmen, das die gesamte Lieferkette abwickelt. Sie werden den gesamten Produktionsprozess des Königs der Käse sehen. Der Besuch endet mit einer köstlichen vertikalen Käseverkostung. Sie lernen, ihn wie ein Käsesommelier zu schmecken, indem Sie ihn durch Sehen, Riechen und Schmecken analysieren. Wir entdecken die Geheimnisse des traditionellen Balsamico-Essigs, besuchen ein kleines Familienunternehmen, das mit dem Territorium und seinen Traditionen verbunden ist, und tauchen in die Atmosphäre der alten Tage ein. Unser morgendliches Erlebnis endet mit einem Besuch in einem Bio-Weingut, gefolgt von einem Mittagessen und einer Weinprobe. Wir werden unser Eintauchen in das Essen mit einem Besuch einer Parmaschinkenfabrik mit anschließender Verkostung abschließen.

Rasante Fahrt durch die Landschaft Italiens in einem der berühmten Sportwagen

Parma, die Stadt des Parfüms, ist eine exklusive Gelegenheit, in die Geschichte der Stadt einzutauchen und auf einer olfaktorischen Reise die Tradition des Parfüms und die Protagonisten seiner Lieferkette in Parma von 1816 bis heute zu entdecken. Die Gewächshäuser des Ducal Park führen uns in die Entdeckung der berühmten Violetta di Parma ein. Zahlreiche Spuren der Vorliebe Maria Luigias von Österreich für das Veilchen finden sich im Glauco Lombardi Museum. Der Besuch im Geschäft Violetta di Parma 1930 ermöglicht es uns, das Leben von Ludovico Borsari und die Geburt des Parfüms nachzuvollziehen, das später zum Symbol der Stadt und der Herzogin wurde. Wir werden einen Acqua di Parma-Laden besuchen, um die Marke von ihren Anfängen bis hin zu neuen Variationen kennenzulernen und die Geschichte der Unternehmen der Parma-Parfüm-Lieferkette zu entdecken, die vor vielen Jahren in kleinen Labors entstanden ist, um sich bis zum Punkt zu entwickeln werden zu einer der weltweit wichtigsten Referenzen für Parfümerieverpackungen, -flaschen, -verschlüsse und -etiketten.

Besuch der Schinkenfabrik Prosciutto di Parma, um zu erfahren, wie der edle Parmaschinken hergestellt und gereift wird. Am Ende des Besuchs kannst du den 24 Monate alten Schinken probieren.

In Italien ist das Sitzen an einem Tisch ein Ritual, ein Vergnügen und ein wertvoller Moment. Dies überzeugte eine lokale Köchin, die Türen ihrer wunderschönen Villa für jeden zu öffnen, der die Kunst des guten Essens wirklich genießen möchte. Sie wird jeden Gang Schritt für Schritt mit Ihnen kochen und die Geheimnisse der traditionellsten Rezepte von Parma teilen, die sie nach jahrelanger Kocherfahrung gesammelt hat. Sie können Ihren Kochkurs nur am Tisch abrunden und Ihr eigenes Essen mit einem Glas Wein aus der Region genießen!

Erleben Sie eine Probefahrt im Ferrari Portofino mit 2 Opt. auf der Überholspur

Schönes Erlebnis, um die Weine der Parmahügel zu entdecken, in einer sehr angenehmen Panoramalage, umgeben von Weinbergen. Genieße die Verkostung der Weine mit anderen typischen lokalen Produkten.

Besuchen Sie nicht nur den Hang von Parma, probieren Sie es! Emilia ist wirklich atemberaubend! Wir werden Postkarten-Dörfer, Weinberge und hügelige Landschaften erkunden. Der Parma Hillside Food Trail ist ein köstliches Schaufenster von Handwerkern und Feinschmeckern auf dem gesamten Parma Hillside. Wir sind begeistert vom Erbe der Lebensmittel, den Geschichten der Handwerker und den Fähigkeiten und Innovationen der Köche. Geschichte, Kunst, Legende und Folklore bilden die perfekte Mischung aus Abenteuer am Hang von Parma. Wir werden während des Produktionsprozesses eine Parmigiano Reggiano-Käserei besuchen und verschiedene Altersgruppen von Parmigiano Reggiano probieren. Wir werden zu einer Schinkenfabrik fahren, die die erstaunliche Parma Hills Region durchquert. Wir werden die Geheimnisse der Süße von Prosciutto di Parma entdecken, indem wir alle Räume besuchen, die während des Produktionsprozesses verwendet werden, und sie probieren. Wir beenden mit einem Spaziergang durch den wunderschönen mittelalterlichen Weiler Torrechiara und einem Besuch des Schlosses, das in der imposanten Architektur noch perfekt erhalten ist.

Genießen Sie parmesische Kochkultur im Culatello Food Museum

Entdecke die Geheimnisse zweier weltberühmter Produkte Italiens mit einem lokalen Guide. Besuche eine Parmigiano Reggiano Käserei und eine Parmaschinkenfabrik, inklusive Käse-, Schinken- und Weinproben.

Eine Entdeckungsreise nach Parma und seinen Traditionen, um die kulinarischen Traditionen kennenzulernen, für die diese Gegend während dieser 6-stündigen kulinarischen Tour berühmt ist. Besuchen Sie eine Käserei. Erfahren Sie mehr über den berühmten Parmaschinken. Beenden Sie die Tour in einem typischen Restaurant, wo Sie alle Produkte der Region genießen und lokale Weine wie Lambrusco und Malvasia probieren können.

Mit meiner Hilfe wirst du die Geheimnisse der emilianischen Küche kennenlernen. Du wirst in der Lage sein, ein exzellentes hausgemachtes Nudelgericht mit authentischer italienischer Soße zu Hause nachzumachen.

Parma ist eine Stadt, die es zu entdecken gilt, die letzte der italienischen Städte, die als KULTURHAUPTSTADT ausgezeichnet wurde. Diese Tour ist die vollständigste und reichste an Denkmälern, die Sie an einem Tag in der Stadt unternehmen können. Ein vollständiges Eintauchen in Kunstschätze, Anekdoten, Legenden, Erzählungen und Eintauchen in die mittelalterliche Welt der Mönche und in die Renaissance-Welt der Fürsten.

Besuche eine Parmigiano-Reggiano-Käserei in Parma und erfahre die Geheimnisse einer der berühmtesten Zutaten Italiens. Erfahre mehr über die Geschichte dieses Produkts und genieße zum Abschluss eine Verkostung.

Wir werden einen Bauernhof besuchen, der sich der Wiederherstellung alter lokaler Rassen widmet, von den weißmanteligen Kühen bis zur alten Schweinerasse „Nera Parmigiana“. Wir werden die Gemüsegärten und Weinberge besichtigen und die prächtigen Keller einer alten Festung aus dem frühen 14. Jahrhundert besichtigen, in denen der gU Culatello von Zibello gereift wird. Nur wenige Menschen wissen, dass dies das Gebiet der Welt ist, in dem die größte Vielfalt an Wurstwaren vom Schwein gewonnen wird. Während des Besuchs können Sie die Merkmale und Ursprünge der verschiedenen Produkte sowie die Eigenschaften und die Geschichte des Königs der Wurstwaren, des Culatello di Zibello mit geschützter Ursprungsbezeichnung, verstehen. Der Besuch endet mit einer reichhaltigen Verkostung oder einem Mittagessen, ein wahrer Genuss für die Sinne! Dies ist eine private Tour, die exklusiv für Sie und Ihre Familie oder Freunde durchgeführt wird.

Fahre mit dem Zug von Bologna nach Parma und entdecke die regionalen Köstlichkeiten wie Parmaschinken und Parmesankäse. Sieh dir an, wie diese Lebensmittel hergestellt werden und genieße eine Verkostung der Produkte in Kombination mit Wein.

Tauchen Sie in einen privaten Nudelkurs bei Cesarina ein, Lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Während des Unterrichts zeigt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Pastarezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner Kochkünste. Jeder Teilnehmer hat einen Arbeitsplatz, der mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte ausgestattet ist. Probieren Sie dann alles, was Sie zubereitet haben, begleitet von einer Auswahl an Rot- und Weißweinen aus der Region. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von über 1000 Hausköchen im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Entdecke Parmas berühmte Lebensmittel auf dieser geführten Tour. Besuche eine Parmigiano Reggiano Fabrik, sieh dir an, wie der Parmaschinken in Langhirano geräuchert wird, besuche einen traditionellen Balsamico-Essig-Hersteller und probiere die Produkte.