Ausflüge & Aktivitäten in Oaxaca

Fahren Sie von Oaxaca nach Puerto Escondido in einem direkten Gruppenshuttle. Keine zusätzlichen Zwischenstopps, ein professioneller Fahrer und eine reibungslose Fahrt auf dem neuen Highway.

Unter Anleitung eines einheimischen Kochs lernen Sie die Gastronomie der Region kennen und bereiten drei typische Gerichte der Region zu. Außerdem lernen Sie, Ihre Speisen mit Saucen zu verfeinern und Ihre Tortillas auf einem traditionellen Comal herzustellen. Vegetarische Speisekarte auf Anfrage erhältlich.

Lerne wie ein Einheimischer zu kochen und bereite ein leckeres vegetarisches Gericht zu.

Ideal für Leute, die wenig Zeit haben, die Stadt Oaxaca zu besuchen und die bedeutendsten Orte in der Umgebung in Bezug auf Natur, Gastronomie, Kultur und Naturschönheiten erkunden möchten, da wir sie sehr früh besuchen werden. Hier el agua, um Menschenmassen zu vermeiden und besichtigen Sie den einzigen Ort der Welt, an dem es versteinerte Wasserfälle gibt, wir werden zur Mittagszeit die lokale Küche auf einem lokalen Markt probieren, wir werden den Aufwand und den Wert der Herstellung von Wollteppichen schätzen, einem der wichtigsten Kunsthandwerke Oaxacas, und schließlich werden wir es tun Bewundern Sie Naturschönheiten wie den Tule-Baum, den breitesten Baum der Welt. Das Ziel besteht darin, Ihnen die Schönheit von Oaxaca zu zeigen, indem Sie wie ein Einheimischer reisen, und dass Sie am Ende der Tour einen besseren Einblick in die Essenz von Oaxaca erhalten.

Koche ein 3-Gänge-Menü mit traditionellen Gerichten aus Oaxaca mit einem einheimischen Koch. Erfahre mehr über die Geschichte und die Ursprünge lokaler Gerichte und Zutaten. Das Erlebnis beinhaltet saisonales Wasser und Getränke.

Hallo, ich bin Betsaida, ursprünglich aus dem Isthmus von Tehuantepec, Oaxaca, ich möchte Sie zu einem praktischen Kochkurs in mein Haus einladen, um einzigartige Aromen der Isthmus-Gastronomie kennenzulernen und zu entdecken, während Sie die Tehuanas & unsere kennenlernen Kultur. Ich werde Ihnen beibringen, die traditionellsten und herausragendsten Gerichte zu kochen, die ich über Generationen in meiner Familie gelernt habe und die einfach zuzubereiten sind, wenn Sie nach Hause kommen. Ein Teil dieses Kurses ist der Besuch eines lokalen Marktes, auf dem Sie wissen, wie Sie die frischesten, lokalen und exotischsten Zutaten erhalten, die wir kochen. Es sind keine Kochkenntnisse erforderlich, aber bereiten Sie sich darauf vor, Spaß zu haben, zu kochen und zu essen.

Entdecke Oaxaca: Árbol del Tule, Hierve el Agua, Mitla, Teotitlán tapetes und eine Mezcal-Brennerei. Geschichte, Tradition und einzigartige Landschaften in einer unvergesslichen Tour - buche jetzt!

Reisen Sie bequem und sicher in sauberen Fahrzeugen neueren Modells mit einem professionellen Fahrer. Wir holen Sie von jedem Hotel oder Airbnb in der Stadt ab und bringen Sie zum Flughafen Oaxaca. Denken Sie daran, dass Sie mit einem privaten Transportmittel mehr Komfort haben und es nicht mit anderen Menschen teilen müssen, die Sie nicht kennen.

Genieße einen Morgen in der Natur beim Wandern in einer sicheren Umgebung voller endemischer Flora und Fauna. Genieße den Nationalpark Benito Juárez, während du im Wald trainierst.

Verbringe einen ganzen Tag mit meiner Familie in einem Zapoteken-Dorf in der Nähe von Oaxaca und erlebe unsere authentische Lebensweise. Dies ist kein herkömmliches Erlebnis, sondern ein authentisches Kulturerlebnis, bei dem Sie in unserem Zuhause herzlich willkommen geheißen werden und unsere Traditionen und unseren Alltag hautnah kennenlernen können. Im Laufe des Tages genießen Sie traditionelle hausgemachte Speisen, lernen, Schokolade nach uralten Methoden zuzubereiten, besuchen lokale Kunsthandwerker und erkunden die Stadt und ihre Umgebung. Wir werden Ihnen unsere Kultur, unsere Bräuche und unsere aktuelle Lebensweise in unserer Gemeinschaft vorstellen. Mezcal ist auch Teil unserer Kultur, deshalb werden wir eine kleine, handwerkliche Brennerei besuchen, um mehr über die traditionelle Herstellungsmethode zu erfahren. Meine Familie und ich teilen unsere Kultur gerne auf natürliche und persönliche Weise und schaffen so authentische und unvergessliche Erlebnisse für unsere Besucher.

Entdecke den international ausgezeichneten Mezcal in der einzigen ökologisch nachhaltigen Fabrik in Oaxaca, mit einem exklusiven Halt in der Agavenplantage auf dem Monte Albán.

Vermeiden Sie es, in der Schlange zu stehen, um Ihr Fahrticket in die Stadt zu kaufen und es mit anderen Personen zu teilen. Wenn Sie einen privaten Transfer buchen, können Sie privat in einem sauberen, neueren Fahrzeug zu Ihrem Hotel oder Airbnb fahren.

Erkunden Sie eine der symbolträchtigsten Sehenswürdigkeiten von Oaxaca auf einer geführten Fahrradtour, die auf Sicherheit, Komfort und ein umfassenderes Reiseerlebnis ausgelegt ist und von einem leidenschaftlichen, ortskundigen Guide geleitet wird, der für einen reibungslosen und gut organisierten Ausflug sorgt.

Dies ist keine herkömmliche Tour, sondern ein komplett auf Sie zugeschnittenes Erlebnis. Statt einer festgelegten Reiseroute zu folgen, haben Sie die Freiheit, die Orte auszuwählen, die Sie am meisten interessieren: von archäologischen Stätten und traditionellen Dörfern bis hin zu Handwerksbetrieben und Naturwundern. Was dieses Erlebnis wirklich einzigartig macht, ist der Reiseleiter. Die Hauptattraktionen von Oaxaca verteilen sich auf verschiedene Täler, sodass sie nicht alle an einem einzigen Tag kombiniert werden können, ohne die Qualität der Tour zu beeinträchtigen. Unser Team wird die beste Route nach Ihren Interessen zusammenstellen und Ihnen so ein gut organisiertes und entspanntes Erlebnis ermöglichen. Diese Tour wurde für private Gruppen konzipiert und bietet Flexibilität, Komfort und eine viel authentischere Art, Oaxaca zu entdecken. Es geht um mehr als nur eine Tour – es geht darum, dass ein lokaler Experte Ihren perfekten Tag gestaltet.

Entdecke die Pyramiden auf einer Halbtagestour durch die archäologische Zone von Monte Albán

Wenn Sie Oaxaca besuchen, müssen Sie Hierve el Agua besuchen. Hierve el Agua ist eine natürliche Kulisse aus versteinerten Wasserfällen. Als erstes fahren wir auf der Tour direkt nach Hierve el Agua als erste Station. Wir bleiben 3 Stunden vor Ort, um genügend Zeit zu haben, die Naturwunder von Hierve el Agua in Ruhe zu genießen. Dort können Sie mit lokalen Führern wandern oder die dortigen Spas genießen. Nach dem Besuch dieses wunderbaren Ortes besuchen wir auf unserem Rückweg in die Stadt eine der beliebtesten Mezcal-Destillerien in Oaxaca. Dort können Sie eine völlig kostenlose Mezcal-Verkostung machen und die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Mezcal probieren, die es gibt. Die Tour dauert ungefähr 7 Stunden und die Tickets für hierve el agua sind inbegriffen

Entdecke die Wunder von Oaxaca: Tule-Baum, Mitla-Ruinen, das Kunsthandwerk von Teotitlán del Valle und die versteinerten Wasserfälle von Hierve el Agua. Tauche ein in Kultur und Natur. Die Eintrittskosten sind aus Gründen der Transparenz nicht inbegriffen.

Reisen Sie durch alle Facetten der mexikanischen Küche, von traditionellen "abuelita" Rezepten bis hin zu drei verschiedenen Tlayudas und regionalen Gerichten, die frisch in einem lokalen Ort hergestellt werden. Sie werden den köstlichen Geschmack der berühmten Schwarzen und Roten Maulwürfe sowie einen knusprigen gebratenen Chile Relleno erleben. Unsere Tour besucht zwei lokale Märkte zu Ihrer Freude : Mercado 20 de Noviembre und Mercado Benito Juárez, bevor Sie zum Zócalo gehen, einem charmanten Platz voller Geschichte, atemberaubender Architektur und Kultur. Die Altstadt von Oaxaca ist der perfekte Ort, um die farbenfrohe Atmosphäre zu erleben und die lebendigen Aromen der authentischen mexikanischen Küche zu entdecken, darunter ein einzigartig aromatisiertes traditionelles regionales Rasiereis. Am Ende Ihrer Tour werden Sie einige der köstlichsten Gerichte von Oaxaca probiert haben. Darunter drei traditionelle Favoriten! Bummelte durch die malerischsten Straßen und gewann ein besseres Verständnis unserer Kultur und Geschichte. Und vergessen Sie nicht unsere Geheimschale!

Probiere auf den Märkten von Oaxaca, die zu den besten Orten gehören, um die traditionelle Küche Oaxacas zu probieren, die echte traditionelle Küche. Probiere die einheimische Küche und die traditionellen Süßigkeiten, für die Oaxaca berühmt ist.

Der Streetfood-Spaziergang des Club Tengo Hambre in Oaxaca City ist der ultimative Fortgeschrittener zu den besten regionalen Spezialitäten, um die Vielfalt des kulinarischen Kulturerbes von Oaxaca zu erkunden. Begleiten Sie Club Tengo Hambre auf einem wirbelnden, mit Essen gefüllten Abenteuer durch die Straßen von Oaxaca City, um seine essentielle Kost zu verschlingen, von Straßenständen bis zu den belebten Ständen seiner berühmten öffentlichen Märkte. Die Oaxaca Street Food Essentials Tour des Club Tengo Hambre ist das definitive Oaxaca Street Food Erlebnis, das die Spezialitäten der Valles Centrales Region präsentiert. Auf der Speisekarte finden Sie Gerichte, die einzigartig für die Stadt und ihre umliegenden Gemeinden sind und woanders in Mexiko oder darüber hinaus nicht erhältlich sind. Während der Walking Food Tour werden wir durch Oaxacas Viertel Centro Histórico streifen, sechs unserer Lieblingsstände für Street Food besuchen und drei traditionelle Märkte erkunden.

Erlebe das echte Oaxaca bei dieser abendlichen Foodtour zu lebhaften Straßenständen und Küchen in der Nachbarschaft. Entdecke mit über 14 Verkostungen die kräftigen Aromen, die die Einheimischen lieben.

Mit der Hilfe eines traditionellen Kochs entdecken Sie die einzigartigen Aromen der traditionellen Küche von Oaxaca und lernen gleichzeitig etwas über unsere Traditionen und Kultur. In diesem Kurs bereiten Sie köstliche Memelitas mit Ihren eigenen Händen zu, von der Teigzubereitung bis hin zur Zubereitung einer köstlichen Molcajete-Sauce als Beilage. Ich werde Ihnen Rezepte beibringen, die Sie leicht zu Hause wiederholen können. Wir kochen in einer traditionellen Räucherküche mit Utensilien, die seit Generationen in meiner Familie verwendet werden. Sie werden unsere Traditionen entdecken und ich werde Ihnen Ratschläge geben, die Ihnen helfen, die Gerichte der Küche von Oaxaca besser zu verstehen und zu schmecken. Wenn wir die Mole zubereiten, werde ich Ihnen beibringen, wie Sie die besten Zutaten auswählen, die der Oaxaca-Mole weltweite Berühmtheit und Anerkennung eingebracht haben. Bitte teilen Sie mir im Voraus mit, ob Sie diätetische Einschränkungen haben, damit ich das Menü anpassen kann, damit Sie das Erlebnis in vollen Zügen genießen können.

Besuche eines der Naturwunder von Oaxaca, Hierve el Agua. Bewundere die Felsformationen, die wie gefrorene Wasserfälle aussehen. Auf dem Rückweg in die Stadt besuchst du eine Mezcal-Brennerei und nimmst an einer Verkostung teil.

Oaxacas LIEBLINGSfahrt zum legendären Tule Tree, dem BREITESTEN Baum der Welt. Ein Muss, während Sie hier sind! Überspringen Sie die Mühe, Routen zu finden, mit Verkehr umzugehen oder zu riskieren, sich zu verlaufen. Diese geführte Fahrradtour bietet die sicherste und angenehmste Art, den Tule Tree zu besuchen und gleichzeitig einen aktiven, informativen und unterhaltsamen Tag zu erleben. Fahren Sie durch sorgfältig ausgewählte Pfade mit einem lokalen Experten, der von Anfang bis Ende für ein reibungsloses, organisiertes und bereicherndes Erlebnis sorgt. WARUM WIR: Sichere, sorgfältig geplante Radroute. Ortskundiger Reiseleiter mit kulturellen Einblicken. Keine Sorge um Logistik oder Navigation. Mechanische Unterstützung während der gesamten Fahrt. Eine geschmeidigere, angenehmere und lohnendere Alternative zum Mieten eines Fahrrads oder zum selbstständigen Gehen. IDEAL FÜR : Aktive Reisende, die auf der Suche nach einer sicheren, authentischen und gut organisierten Möglichkeit sind, die Stadt zu erkunden. ANFORDERUNGEN: Die Teilnehmer müssen wissen, wie man Fahrrad fährt und sich 20 km sicher fühlen. DETAILLIERTER REISEPLAN, REISEROUTE

Begib dich auf eine authentische Mezcal-Reise in der Nähe von Oaxaca City, wo du auf dieser einzigartigen Tour tief in das Herz der Mezcal-Produktion eintauchst.

Kommen Sie mit mir, einem Kunsthistoriker, um die urbane Mythologie und Kolonialkunst im historischen Zentrum von Oaxaca zu erkunden. Geführt von einem Kompass, der nicht nach Norden, sondern in die Vergangenheit zeigt, und einer Vintage-Karte mit Legenden, Symbolen und Kolonialarchitektur beginnen wir eine Erkundung der Gründerviertel der Stadt. Unterwegs entdecken Sie Geheimnisse, die in Tempel und Spukgassen gemeißelt sind und folgen den Spuren derer, die vor Jahrhunderten in Oaxaca lebten. Ein einzigartiges Erlebnis für Entdecker des Unsichtbaren. Am Ende der Tour haben Sie die Stadt auf historische Weise kartiert, ein Eis gegessen und einige neue Möglichkeiten gelernt, Mezcal zu probieren.

Erkunde die Highlights von Oaxaca mit einem professionellen Team, das dir das Beste dieser pulsierenden Region zeigt. Sieh dir antike Ruinen an, probiere lokales Kunsthandwerk und erfahre mehr über ihre Geschichte.

Wir sind lokale, sachkundige, zweisprachige Reiseleiter mit Personal, das in der „Expat“-Community bekannt und respektiert ist. Unsere Touren sind für alle Altersgruppen und Aktivitätsstufen geeignet. Professionelle Standards in Bezug auf Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit, Höflichkeit und Serviceangebot vom reinen Transport bis zum Full-Service-Tourismus. Unsere Fahrzeuge sind sicher und sauber. Unsere Kunden werden auf dieser Tour eine wunderbare Erfahrung mit der Interaktion mit Handwerkern und Anwohnern machen.

Entdecke die traditionelle oaxacanische Mole mit lokalem Touch. Beginne mit einer spannenden Markttour, um die wichtigsten Zutaten zu sammeln.

Lassen Sie sich von einem Tag voller Aromen, Farben und Traditionen mitreißen, die Oaxaca einzigartig machen. Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit der Herstellung von Quesillo oder Oaxaca-Käse, wie er anderswo genannt wird, und genießen Sie ein Frühstück mit traditionellen Memelitas (kleinen Maistortillas). Dabei lernen Sie die Geheimnisse der lokalen Küche direkt von den Erzeugern kennen. Bewundern Sie die Pracht von Monte Albán, der Zapotekenstadt, die mit ihren alten Bauwerken und atemberaubenden Ausblicken das Tal dominiert. Tauchen Sie ein in San Antonio Arrazola, wo Kunsthandwerker die farbenfrohen Holzfiguren namens Tonas und Nahuales – im Volksmund Alebrijes genannt – zum Leben erwecken und den Reichtum ihrer Tradition mit ihnen teilen. Beenden Sie Ihre Tour in San Bartolo Coyotepec, der Heimat des unverwechselbaren schwarzen Tons, und entdecken Sie, wie Ton durch über Generationen weitergegebene Techniken in einzigartige Stücke verwandelt wird. Sie können authentische Souvenirs direkt aus den Familienwerkstätten mit nach Hause nehmen und so ein Stück Oaxaca bewahren.

Entdecke die versteinerten Wasserfälle von Hierve el agua und tauche mit einem Hin- und Rücktransport in ihre Becken ein.

Sie besuchen nicht nur eine archäologische Stätte, sondern unternehmen eine Reise in die Vergangenheit. Sie müssen sich keine Sorgen um große Gruppen oder Hektik machen: Sie können Monte Albán in Ihrem eigenen Tempo erkunden, an den Orten anhalten, die Sie am meisten interessieren, und alle Ihre Fragen beantworten. Neben Geschichte und Archäologie erzählen wir Ihnen auch Legenden, interessante Fakten und die kulturelle Bedeutung, die dieser Ort noch immer für die örtlichen Gemeinden hat.

Im Rahmen dieser Erfahrung werde ich dir etwas über die oaxacaische Druckkultur und ihre Ursprünge beibringen, sowie die fünf Schritte zur Erstellung eines Drucks mit einem sozialen Vorschlag

Unser Fuhrpark an Fahrrädern und Helmen ist in neuwertigem Zustand. Sicherheit geht vor! Was diese Tour besonders macht, ist die perfekte Kombination aus Abenteuer, Natur und kultureller Immersion. Sie radeln durch die atemberaubende Sierra Norte, 1.700 Meter von den Nebelwäldern von Cuajimoloyas hinab in die pulsierende Stadt Teotitlán del Valle. Unterwegs erleben Sie atemberaubende Landschaften, von hoch aufragenden Kiefern bis hin zu Wildblumenwiesen, während Sie sich über die reiche Artenvielfalt der Region informieren. Das Abenteuer beinhaltet auch eine Kostprobe der authentischen oaxakanischen Küche, einen Besuch in einer lokalen Handwerkergemeinschaft und die Gelegenheit, die alte Kunst der Zapotec Weberei zu erleben. Es ist eine unvergessliche Art, die Berge zu erkunden und sich mit dem Erbe von Oaxaca zu verbinden.

Erkunde "Monte Alban", das Zentrum von Oaxacas archäologischer Zone. Erfahre mehr über die zapotekische Kultur, die die Gegend vor Tausenden von Jahren beherrschte.

Machen Sie sich bereit für die umfassendste, authentischste und exklusivste Tour durch Oaxaca! Ich bin ein SECTUR-zertifizierter Reiseführer und der Einzige, der Sie auf ein einmaliges Erlebnis mitnimmt, um das Beste des Herzens von Oaxaca zu entdecken: Monte Albán, die majestätische Zapotekenstadt. San Antonio Arrazola, wo die Alebrijes zum Leben erwachen. Teotitlán del Valle mit seinen Wollteppichen und natürlichen Farbstoffen. Der Tule-Baum, der breiteste auf dem Planeten. Und als Krönung: eine Verkostung von handwerklich hergestelltem Mezcal direkt aus dem Palenque. Wenn Sie mit mir reisen, haben Sie Zugang zu klaren Erklärungen, persönlichem Service und Orten, die nur wenige Menschen kennen. Begrenzte Kapazität – Qualität vor Quantität. Um Ihren Platz zu sichern, ist eine Vorreservierung erforderlich. Es ist nicht nur eine weitere Tour ... es ist DAS Erlebnis, das Oaxaca Ihnen schuldet. Bereit mitzumachen? Schreib mir jetzt und reserviere deinen Termin!

Erlebe Monte Albán, probiere 5 preisgekrönte Mezcals in unserer autarken Palenque und besuche authentische, funktionierende Handwerksbetriebe für Alebrijes und Barro Negro.

Wir beginnen mit Besuchen bei Familien, die Töpferwaren in den vielen Farbvarianten der Region herstellen. Dabei erhalten Sie nicht nur einen Einblick in die verwendeten Rohstoffe und Techniken, sondern auch in die unterschiedlichen Motivationen, die diese Arbeit inspirieren, und in die Nachfrage der Märkte, die ihre Produktion prägen. Dann erwartet Sie ein wahres Fest für die Sinne, das Alebrijes-Studio, das weltweite Ausstellungen inspirierte und die Schöpfer des Disney-Films „Coco“ war. Wir werden durch jede Phase der Produktion geführt, angefangen bei der Beschaffung des Holzes und der Pigmente aus der Natur bis hin zur aufwendigen Bemalung der fertigen Skulptur. Das Mittagessen ist ein Genuss, mit einer großartigen Auswahl an lokalen Gerichten, die perfekt zubereitet werden. Anschließend geht es weiter zur Brennerei eines der Pioniere des Mezcal-Herstellers in Oaxaca. Es zeichnet sich nicht nur durch die Qualität der hergestellten Spirituosen aus, die gesamte Produktion basiert auch auf einer biologischen und nachhaltigen Produktionsmethode.

Erkunde die spektakulären magischen Copalitilla-Wasserfälle, schwimme im Fluss unter den Wasserfällen, finde die Höhle im Fluss und erfahre von deinem Guide mehr über die Geschichte der Gegend und die Einheimischen.

Alle Gespräche über Oaxaca drehen sich um drei Dinge: Kultur, Kunsthandwerk und Essen. Begleiten Sie uns auf einer Erkundungstour durch das pulsierende Oaxaca durch die Straßen, Märkte und berühmten Wahrzeichen der Innenstadt. Diese Tour umfasst Plätze, historische Gebäude, lokale Legenden, exquisite Architektur und natürlich die faszinierende Welt der Märkte von Oaxaca. Sie bietet Ihnen eine hervorragende Einführung in das Leben in der Stadt und hilft Ihnen, sich während Ihres Aufenthalts in der Innenstadt zurechtzufinden. HIGHLIGHTS - Stadtmärkte - Santo Domingo-Kirche - Zocalo (Hauptplatz) - Textilmuseum - Botanischer Garten (7-Stunden-Option) - Köstliches Mittagessen (7-Stunden-Option)

Tour durch die archäologische Zone von Monte Albán, am Morgen, um Menschenmengen zu vermeiden. Entdecke und lerne die Zapoteken-Kultur mit einem erfahrenen Führer ohne unnötige kommerzielle Stopps.

Was uns auszeichnet, ist unser Engagement für Ihr Wohlbefinden. Bei Taxi in Oaxaca City bringen wir Sie nicht einfach nur von A nach B; wir sorgen dafür, dass Sie in einem tadellosen Fahrzeug reisen, mit einem professionellen Fahrer, der die Stadt bestens kennt, und immer zu einem transparenten und fairen Fahrpreis. Unsere Priorität ist es, dass Sie sich bis zu Ihrer letzten Reise durch die Central Valleys sicher fühlen.

Fahr mit dem Rad von Oaxaca City nach Santa María del Tule durch die Landschaft, um den „Tule-Baum“, den größten Baum Mexikos, zu besuchen und genieße die freie Zeit, um die Stadt und den Markt zu erkunden

Die meisten Reisenden kommen nie über die Restaurantszene von Oaxaca hinaus, aber diese Tour taucht direkt in das wahre kulinarische Herz der Stadt ein. Statt polierter Speisesäle werden Sie die ikonischen Gerichte probieren, die die Einheimischen mittags essen, von Memelas und mit Maulwürfen gefüllten Tamales bis hin zu Empanadas, Tostadas und alten Mais- und Kakaogetränken, die die Region seit Jahrhunderten definieren. Mit 15 + Verkostungen an 8 + Haltestellen erkunden Sie Märkte, Straßenverkäufer und Lokale in der Nachbarschaft, die von Einheimischen geliebt und Besuchern weitgehend unbekannt sind. Es ist ein tiefer, großzügiger Blick darauf, warum Oaxaca als eine der großen kulinarischen Hauptstädte der Welt gilt und eine der besten Möglichkeiten, die städtische Esskultur zu erleben.

Begib dich auf eine unvergessliche Reise durch die Wunder von Oaxaca, beginnend mit einem Besuch in Monte Albán, einer der bedeutendsten archäologischen Stätten der Region.

Dieser Kurs ist ein interaktiver und praktischer Kochkurs, bei dem alle teilnehmen, um die Mahlzeiten zuzubereiten und traditionelle Speisen kennenzulernen. Erwarten Sie also, dass Sie Tipps und Tricks lernen und viel Spaß haben! Es ist nicht nur ein Kochkurs. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, um einzutauchen und etwas über die Kultur zu lernen, Ihr Spanisch zu üben, sich mit anderen Reisenden zu verbinden und ein Zuhause einer Familie zu besuchen. Wir möchten, dass unsere Gäste eine tolle Zeit haben und sich willkommen fühlen. Sie lernen Kultur, Traditionen und lokale Gastronomie kennen. Die meisten Mahlzeiten können nach vorheriger Ankündigung an vegetarische oder vegane Optionen angepasst und glutenfrei sein.  Erhalten Sie Anweisungen auf Englisch oder Spanisch.

Wir gehen auf den Markt, um Zutaten für ein leckeres oaxaquenisches Frühstück einzukaufen, das wir dann gemeinsam zubereiten. Anschließend bereiten wir ein Hauptgericht zu. Ich erzähle dir dabei alles über die Aromen und Traditionen.

Das Besondere an dieser Tour ist die Möglichkeit, in die natürliche Schönheit und Geschichte der Sierra Norte von Oaxaca einzutauchen. Der Camino Real bietet mehr als nur eine Wanderung – es ist ein Schritt zurück in die Vergangenheit. Wenn Sie durch üppige Wälder spazieren, alte Steinstrukturen passieren und entlegene Winkel der Berge erkunden, fühlen Sie die Verbindung zu einer alten mesoamerikanischen Handelsroute. Es ist ein Abenteuer, das malerische Landschaften mit einem tiefen Sinn für Geschichte verbindet und es zu einer unvergesslichen Art und Weise macht, das reiche kulturelle Erbe von Oaxaca zu erleben.

In diesem Workshop erfährst du alles über die Prozesse rund um den Kakao, seine Geschichte, seine Verfahren, seine Aromen und wie er sich zu einem weltweit anerkannten Produkt entwickelt hat.

Bei dieser Moles-Verkostung wird es nicht nur darum gehen, jeden Einzelnen auf die Probe zu stellen, sondern Sie haben vielmehr die Möglichkeit, der Geschichte und den Ritualen des Oaxaca-Essens zuzuhören. Jeder Mole wird auf die unterschiedliche Art und Weise serviert, wie wir Einheimischen ihn jeden Tag genießen . Wir werden eine Dynamik veranstalten, in der Sie die allgemeinen Inhaltsstoffe jedes Maulwurfs kennenlernen und überrascht sein werden, die Geschmacksverschmelzungen zu entdecken. Jeder Maulwurf ist ein anderes Gericht, was Sie am Ende sehr zufrieden und glücklich machen wird, bei uns dabei zu sein. Zu den Moles gibt es bei uns unbegrenzt Mezcal, so dass auch Sie am Ende der Verkostung zum Mezcal-Experten werden. Es handelt sich nicht um einen Kochkurs, aber wir bieten auch einen Kurs an, in dem Sie lernen können, zwei der Maulwürfe zuzubereiten, die wir Ihnen hier vorstellen. Sie können uns also nach diesem Kurs fragen.