Excursions et activités à Parme

Plongez dans le monde du sport automobile à la Dallara Academy. Découvrez des véhicules emblématiques, une architecture impressionnante et un aperçu de l'évolution de Dallara.

Découvrez l'élégance intemporelle de Parme et visitez l'intérieur du magnifique Palais Royal de Colorno avec une visite guidée complète entre histoire, art et architecture ducale

Emilia Foodie Experience est un voyage extraordinaire à travers un paysage de rivières, de plaines et de collines et les joyaux de la tradition gastronomique Italienne ! Nous découvrirons les secrets du fromage Parmigiano Reggiano et du Prosciutto di Parma, leurs origines anciennes et leur équilibre inégalé de connaissances, la passion de l’homme et la générosité de la nature. Nous verrons le processus de production du fromage battre son plein et nous visiterons toutes les pièces de la fromagerie : la salle de production, la salle de façonnage, la salle de salage et l'étonnant entrepôt ! L'expérience laitière se terminera par une dégustation de délicieux fromage Parmigiano Reggiano. Nous atteindrons un authentique Prosciutto di Parma Plant, traversant la région des collines de Parme. Lors de la visite de l'usine, nous pourrons observer le processus de production de ce mets et en apprendre davantage sur son histoire importante et toutes les normes à respecter, pour bien comprendre les origines du caractère unique du jambon de Parme, sa douceur!

Une course à travers les 75 ans d'histoire du cheval cabré.

Le lambrusco est un produit caractéristique de Parme. Découvrez tous les secrets de ce vin italien lors de cette visite avec dégustation complète.

Découvrez les meilleurs restaurants de Parme, apprenez tout ce qu'il faut savoir sur la culture alimentaire locale et dégustez des spécialités traditionnelles telles que le prosciutto, le fromage Parmigiano et les tortelli !

Découvrez l'univers du Parmigiano lors d'une visite guidée d'une exploitation laitière biologique « de la ferme à la table » et d'une fromagerie. Éveillez vos sens en découvrant le processus de fabrication du fromage et profitez d'une dégustation.

Vous aimez les chiens? Vous aimez la randonnée? Vous êtes un amoureux de la bonne nourriture? Alors vous avez trouvé l’expérience qui vous convient! Vivez une expérience de 3 heures sur les collines de Parme (à Valmozzola) et devenez un chasseur de truffes pour une journée, guidé par Flavia et ses deux chiens truffiers. À l’arrivée, vous serez accueillis par nos chiens truffiers Trilli, Maya et Ludo, travailleurs et même une partie de notre famille! Nous commencerons la chasse à partir de notre truffière et poursuivrons dans les bois environnants. Immergés dans la nature de l’Apennin tosco-émilien (nous sommes à 1 heure de route de Parme, à 1 heure de La Spezia / Cinque Terre et à 1h30 de Milan), nos chiens vous conduiront aux truffes que vous pourrez creuser avec vos mains. Pour finir, vous dégusterez nos truffes (les plus fraîches que vous trouverez avec des chiens) et nos produits faits maison à la truffe, tous préparés par le "chef" Laura, de sorte que vous pourrez également participer à un Truffle Food Tour (aussi options végétariennes et végétaliennes).

Découvrez l'histoire de l'automobile, visitez les chaînes de production et profitez des expositions interactives.

L'Italie est connue pour sa cuisine, et l'un de ses joyaux culinaires est Parme. Avec cette visite gastronomique, découvrez les saveurs de l'Émilie-Romagne.

Visitez le marché local animé de Parme et plongez dans une expérience culinaire privée dans une maison de Cesarina!

Découvrez l'art et l'histoire de Parme avec un guide expert dans les espaces majestueux du Palazzo della Pilotta, du Théâtre Farnèse et de la Galerie Nationale.

Un circuit gastronomique et œnologique à travers des paysages à couper le souffle et des vues inoubliables. Un guide local privé vous sera dédié, à vous et à votre famille, tout au long de la journée et répondra à vos questions, vous expliquant pas à pas ce que vous observez. Notre expérience commence tôt le matin par la visite d'une laiterie Parmigiano Reggiano, une petite entreprise qui gère toute la chaîne d'approvisionnement. Vous verrez tout le processus de production du roi des fromages. La visite se terminera par une délicieuse dégustation verticale de fromage. Vous apprendrez à le déguster comme un sommelier de fromages, en l'analysant par la vue, l'odorat et le goût. Nous découvrirons les secrets du vinaigre balsamique traditionnel en visitant une petite entreprise familiale liée au territoire et à ses traditions, en s'imprégnant de l'atmosphère d'autrefois. Notre expérience matinale se terminera par la visite d'une cave biologique suivie d'un déjeuner et d'une dégustation de vin. Nous compléterons notre immersion alimentaire par la visite d'une usine de jambon de Parme suivie d'une dégustation.

Deux musées dédiés à Ferrari qui vous feront voir la vie en rouge !

Cette visite guidée dans Parme permet de découvrir des lieux tels que la piazza del Duomo, le palais Ducal, le monument à Giuseppe Verdi et ses églises.

Découvrez Parme avec une visite guidée privée : ses coins cachés et pittoresques vous feront respirer la belle atmosphère qui entoure cette ville.

Découvrez les délices culinaires de Parme lors d'une promenade guidée. Goûtez à des spécialités locales comme le Prosciutto di Parma et le Parmigiano Reggiano, et terminez par une dégustation de glace de qualité supérieure.

Après un accueil Italien chaleureux, vous retrousserez vos manches et commencerez à préparer certains des plats de pâtes maison les plus appréciés de Parme. Guidé pas à pas par votre hôte local, vous apprendrez à faire de la pâte fraîche à partir de zéro en utilisant des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Vous pouvez préparer des tortelli d’erbetta classiques, des tortelli de pommes de terre délicates ou des tagliatelles fraîches. Vous découvrirez les secrets derrière la texture parfaite des pâtes, les garnitures, les techniques de pliage et les sauces traditionnelles tout en découvrant les traditions culinaires qui font de l’Émilie-Romagne l’une des plus grandes régions gastronomiques italiennes. Une fois la cuisson terminée, installez-vous autour de la table et dégustez les plats que vous avez préparés vous-même accompagnés de vin local Lambrusco dans une ambiance familiale détendue et conviviale. Pour terminer sur une note sucrée, dégustez des tiramisù maison ou du gelato artisanal suivi d'une dégustation de digestifs locaux traditionnels tels que le Nocino ou le Bargnolino.

Faites le plein d'énergie et visitez quatre musées en deux jours

Plongez dans le monde du sport automobile italien et de l'innovation avec ce billet pour Dallara Academy, un centre d'exposition spectaculaire.

Découvrez l'art de la fabrication du Parmigiano Reggiano lors d'une visite guidée d'une laiterie-fromagerie traditionnelle. Dégustez 2 variétés de fromage affiné, du salami local et du vin Lambrusco.

Envie d'une expérience authentique, loin des grands flux touristiques, pour découvrir l'âme et les traditions de la Food Valley italienne ? Venez découvrir l'Émilie-Romagne et ses excellences gastronomiques, Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma, à un rythme lent, en vous appuyant sur le professionnalisme d'un guide privé local et expérimenté dédié à vous et à vos amis ou votre famille. Vous suivrez toute la chaîne de production, de l'alimentation des vaches laitières à l'affinage des meules de fromage dans le paradis des gourmands, l'étonnant entrepôt Parmigiano Reggiano. Vous observerez de près les mains expérimentées du maître fromager lors de la rupture du caillé et ses mouvements habiles lors de la levée du fromage hors de la bouilloire. La visite se terminera par une délicieuse dégustation de différents affinements de fromages. Nous nous rendrons sur les collines de Parme pour visiter l'une des usines où est produit l'inimitable Prosciutto. La visite se terminera par un déjeuner composé de spécialités typiques de Parme et de vin des collines de Parme.

Perdez-vous dans un labyrinthe de bambous et admirez des siècles d'art

Vous êtes à Parme et vous aimez le vin ? Plongez dans le monde passionnant de l'œnotourisme en visitant la bodega Oinoe La Città del Vino. Avec dégustation !

Participez à une visite guidée à pied dans le centre historique de Parme et découvrez les principaux monuments, places et lieux emblématiques de la ville.

Belle expérience pour découvrir les vins les plus célèbres des collines de Parme. La cave est située dans une position panoramique très agréable et est entourée de vignobles à partir desquels sont produits les vins typiques de l'Émilie. La visite commence au vignoble où quelques indices seront donnés sur l'histoire du raisin et du domaine agricole. À la fin, il y aura une dégustation, où il sera possible de combiner les vins avec d'autres produits typiques locaux.

Une Ferrari Portofino entre les mains, deux options, un boost d'adrénaline

Vous souhaitez discuter, partager des photos ou rechercher des informations en Italie ? Avec cette carte eSIM, connectez-vous à Internet partout dans le pays.

Préparez des raviolis et des tagliatelles frais dans notre demeure familiale, dans un village médiéval près de Parme. Repas italien complet, vin local, terrasse panoramique, option truffe noire et chats : Cesare et Cindy vous accueillent.

Ne vous contentez pas de visiter la colline de Parme, goûtez-la! Emilia est vraiment magnifique! Nous explorerons des villages de cartes postales, des coteaux plantés de vignes, une campagne vallonnée. Le sentier gastronomique à flanc de colline de Parme est une vitrine alléchante de producteurs artisanaux et de gourmets à travers la colline de Parme. Nous sommes passionnés par le patrimoine alimentaire, les histoires de ses artisans-producteurs et le savoir-faire et l'innovation de ses chefs. L'histoire, l'art, la légende et le folklore forment le mélange parfait de l'aventure dans la colline de Parme. Nous visiterons une fromagerie Parmigiano Reggiano pendant le processus de production et dégusterons différents vieillissement du Parmigiano Reggiano. Nous nous dirigerons vers une usine de prosciutto traversant la magnifique région des collines de Parme. Nous découvrirons les secrets de la douceur du Prosciutto di Parma en visitant toutes les salles utilisées pendant le processus de production et en le dégustant. Nous terminerons par une promenade dans le magnifique hameau médiéval de Torrechiara et une visite du château, toujours parfaitement conservé dans l'imposante architecture.