Excursions et activités à Asti

Vivez une véritable expérience italienne dans la région viticole du Piémont. Offrez-vous une visite guidée des vignobles par un guide expert et une dégustation de vins exquis avec une vue imprenable sur les Langhe.

Je suis un vigneron local et propriétaire d'une cave. Je suis né ici dans l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie dans le Piémont. Je propose des circuits œnologiques privés et personnalisés au départ de Milan. Mes visites vous donneront l'occasion d'explorer certains des vignobles les plus authentiques et authentiques d'Italie. J'ai transformé ma passion pour le vin en enseignement et en partageant mon amour du vin avec des gens du monde entier.

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Participez à un cours de cuisine dans les collines du Monferrato : préparez des ravioli al plin et un apéritif de saison, dégustez du pain au levain fait maison et du vin local dans un cadre authentique et accueillant.

Visite privée dirigée par le sommelier. Visite des vignobles du Monferrato et de Langa, sur le territoire de l'Unesco. Visite des caves, de la salle de vieillissement du vin et courte dégustation avec des combinaisons de produits typiques. On se voit là-bas!

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Apprenez à préparer des lasagnes traditionnelles et une crème glacée crémeuse dans la campagne d'Asti. Cours pratique, vin local et saveurs italiennes authentiques pour une expérience ludique et immersive

Il s'agit d'une excursion œnologique à la découverte du Monferrato : l'une des régions les plus pittoresques et les moins touristiques du Piémont, riche en histoire et en grands vins. Le premier arrêt sera un petit domaine viticole local, où je vous présenterai le vigneron et producteur, qui vous fera visiter sa cave, vous présentera ses vins et vous expliquera sa philosophie de production. Après la première visite, vous déjeunerez dans un restaurant traditionnel que j'aurai sélectionné, où vous pourrez découvrir des plats typiques du Piémont tout en profitant de la tranquillité de l'atmosphère locale. Après une pause déjeuner relaxante, nous reprendrons la route vers un autre domaine viticole traditionnel. Après avoir écouté l'histoire de la redécouverte d'un cépage autochtone ancien, nous visiterons une cave souterraine ancestrale et dégusterons, en compagnie du producteur, ses vins les plus emblématiques. Durant la journée, nous aurons l'occasion de parcourir des routes pittoresques, d'admirer les charmants recoins du Monferrato et de découvrir les trésors cachés du Piémont.

Embarquez pour une visite guidée en e-bike de Costigliole d'Asti, en traversant des villages peu connus. Dégustez diverses variétés de vins de la région piémontaise d'Asti en vous arrêtant dans des caves locales.

Plongez dans une expérience culinaire privée à la maison d'un local, profitez d'une cuisine ouverte exclusive et dégustez des recettes authentiques d'Asti chéries dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vrais Mammas italiens. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez le magnifique paysage de Monferrato lors d'une visite avec dégustation de vin et pique-nique au domaine viticole de Garetto. Faites une visite des caves avec les propriétaires et découvrez la production viticole locale.

Immergez-vous dans un cours privé de fabrication de pâtes chez un local, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Pendant la leçon, le cuisinier local vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Cours de cuisine à Asti où vous apprendrez à préparer des fettuccine Alfredo, des agnolotti du Piémont et du tiramisu maison. Comprend une dégustation de vin local.

Il s'agit d'une expérience viticole unique conçue pour vous aider à vraiment comprendre la région des Langhe et ses vins, guidés par un vigneron et propriétaire viticole local. Au cours de la visite, vous explorerez le paysage et découvrirez comment les différents types de sols, l'exposition au vignoble et les cépages influencent les vins de cette partie du Piémont. Une attention particulière est accordée à la façon dont la viticulture a évolué au cours des dernières décennies en réponse au changement climatique. L’expérience se poursuit par des visites de caves locales, où vous rencontrerez les producteurs, vous promènerez dans leurs caves, et apprendrez leurs techniques de production. Bien sûr, la visite se termine par des dégustations de certains des vins les plus distinctifs de la région, partagés directement avec les personnes qui les produisent.

Une activité en lien avec vous-même et la nature, rejoignez notre magnifique emplacement au sommet d'une colline et laissez les animaux, en particulier les chevaux, vous conduire à la reconnexion.

Profitez d'une visite guidée du Palais de Venaria, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et connu pour son architecture baroque époustouflante. Retrouvez votre guide devant la billetterie du Palais de Venaria et commencez votre exploration de la résidence historique de la Maison de Savoie. Laissez-vous surprendre par les intérieurs baroques élégants et luxueux du palais. Promenez-vous dans la salle enchanteresse de Diane et admirez la splendeur de la Grande Galerie. Continuez jusqu'à l'église de Sant'Uberto et le célèbre Bucentaure. Admirez la spectaculaire Fontaine du Cerf dans la Cour d'Honneur. Tout au long de la visite du palais, apprenez-en plus sur l'histoire de la dynastie de Savoie qui y vécut autrefois, et sur les utilisations ultérieures du palais à travers les siècles.

Plongez dans les saveurs des collines du Monferrato grâce à une dégustation de vins. Profitez d'une visite guidée de la cave et du vignoble avec un expert en vin local et dégustez 4 vins différents.

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des mets les plus célèbres de la cuisine d'Asti et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, Césarine vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer la vaisselle. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d’une sélection de vins locaux rouges et blancs. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à la maison répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Explorez un magnifique domaine et embarquez pour un voyage extraordinaire à travers la nature, l'histoire et la culture. Dégustez une sélection de vins provenant de l'une des meilleures caves à vin italiennes de la région du Monferrato.

Cette visite sera dirigée par un sommelier. Vous visiterez les vignobles du Monferrato et de Langa, sur le territoire de l'Unesco. Vous visiterez les caves, la salle de vieillissement du vin, et il y aura une courte dégustation avec des combinaisons de produits typiques. On se voit là-bas!

Participez à un cours privé de fabrication de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail au déjeuner ou au dîner, accompagné de vins locaux.

Envie d'une journée de tranquillité et de paix intérieure ? Faire du Yoga avec moi n'a jamais été aussi agréable et amusant ! Vous pouvez pratiquer dans mon studio confortable ou à l'extérieur où vous serez entouré par la végétation luxuriante que mère nature nous a donnée. Vous trouverez un contact profond avec vous-même pour pouvoir vous détendre complètement entouré des magnifiques collines des Langhe Roero et du Monferrato.

Découvrez les saveurs d'Asti avec une visite guidée du marché, un cours de fabrication de pâtes et une dégustation de vin. Apprenez à préparer des pâtes fraîches de A à Z et savourez un délicieux plat de saison.

Ne perdez pas l'occasion de devenir un "pizzaiolo" (fabricant de pizzas) et un excellent fabricant de tiramisu! Entrez dans une maison locale, connectez-vous avec un cuisinier expérimenté et découvrez comment les mamans et les nonnas italiennes préparaient de superbes pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé, vous apprendrez à faire des pizzas et des tiramisù à partir d'une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, profitez de ce que vous avez préparé pour le déjeuner ou le dîner avec une sélection de vins locaux inclus. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille en organisant une soirée pizza à votre retour chez vous! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez les vins de classe mondiale du Monferrato lors d'une incroyable visite des vignobles de la région. Visitez un établissement vinicole local, apprenez à connaître et à goûter les vins locaux, et profitez d'un léger déjeuner pique-nique.

Nous commencerons notre journée dans le centre historique de Neive, une petite ville médiévale perchée sur une colline. L'une des villes de la région viticole de Barbaresco et l'un des 5 plus beaux villages perchés d'Italie. Nous nous installerons dans un café avec une boisson chaude de votre choix et parcourrons la région avec les cartes locales pour donner une meilleure idée des régions, des raisins, du processus de vinification et de ce que nous dégusterons tout au long de la journée. De là, nous ferons une belle promenade à travers les routes vallonnées couvertes de vignes qui nous amèneront à notre premier arrêt viticole, où nous verrons le processus de vinification, parler de l'histoire familiale et un avant-goût de certaines des familles vins les plus précieux. Après, nous nous arrêterons dans un village médiéval pour le déjeuner dans un petit endroit local, avant de nous diriger vers notre deuxième visite de cave. Ensuite, nous retournerons à notre point de rencontre où vous serez libre de profiter d'un apéritif ou d'un dîner après la visite. L'heure de début est à 9h30 et l'heure de fin à 17h00.

Découvrez le processus de fabrication du vin lors d'une visite guidée d'une cave à Agliano Terme. Apprenez le processus de vinification, du raisin à la bouteille, et dégustez une sélection de vins accompagnés de collations.

Ensemble, nous explorerons la tradition gastronomique du Piémont vue de la Toscane, en combinant les techniques et les saveurs de deux précieuses régions italiennes. Nous préparons les traditionnels tajarin, ravioli del plin et pici siennois typiques, en respectant les recettes originales. Vous apprendrez à préparer deux pâtes distinctes : une avec œuf pour les pâtes piémontaises et une sans œuf pour les pici. Chaque préparation sera enrichie par la connaissance de techniques spécifiques, telles que le délicat "plin" des raviolis et la fabrication à la main des pici. Le cours se terminera par un dessert de saison, pour compléter l'expérience culinaire avec une touche sucrée qui reflète la tradition locale. Une occasion unique de découvrir les racines et les secrets de deux extraordinaires traditions gastronomiques, d'apprendre à tirer le meilleur parti des ingrédients frais et de créer des plats qui racontent les histoires et les saveurs d'une cuisine authentique.

Montez à bord de nos karts et prouvez que vous êtes le plus rapide ! Défiez vos amis et vous-même lors d'une course chronométrée de 15 minutes !

Visite dirigée par le sommelier. Visite des vignobles de Monferrato et Langa, sur le territoire de l'UNESCO. Visite des caves, de la salle de vieillissement du vin et courte dégustation avec des combinaisons de produits typiques. On se voit là-bas!