Excursions et activités à Parme

Visitez une usine de jambon de Parme, découvrez toutes les phases de traitement de la production et dégustez du jambon avec un verre de vin Malvasia.

Découvrez la fabrication du Parmigiano Reggiano et du Prosciutto, célèbres dans le monde entier, suivie d'une dégustation alléchante accompagnée d'un verre de vin.

Emilia Foodie Experience est un voyage extraordinaire à travers un paysage de rivières, de plaines et de collines et les joyaux de la tradition gastronomique italienne! Nous découvrirons les secrets du Parmigiano Reggiano et du Prosciutto di Parma, leurs origines anciennes et leur équilibre inégalé entre savoir, passion de l’homme et générosité de la nature. Nous verrons le processus de production du fromage battre son plein et nous visiterons toutes les pièces de la fromagerie: la salle de production, la salle de façonnage, la salle de salage et l'étonnant entrepôt! L'expérience laitière se terminera par une dégustation de délicieux fromage Parmigiano Reggiano. Nous atteindrons une authentique usine de Prosciutto di Parma, traversant la région des collines de Parme. Au cours de la visite de l'usine, nous pourrons observer le processus de production de cette délicatesse et découvrir son histoire importante et toutes les normes à respecter, pour comprendre pleinement les origines du caractère unique du jambon de Parme: la douceur !

Une course à travers les 75 ans d'histoire du cheval cabré.

Le lambrusco est un produit caractéristique de Parme. Découvrez tous les secrets de ce vin italien lors de cette visite avec dégustation complète.

Découvrez les points forts du centre historique de Parme avec un guide privé. Apprenez-en plus sur l'histoire et les monuments de la ville.

Découvrez Parme, sa cuisine et sa culture lors de cette visite culinaire de rue menée par un guide régional. Profitez de dégustations dans différents lieux du centre historique de la ville et appréciez votre voyage de la manière la plus authentique qui soit !

Un circuit gastronomique et œnologique à travers des paysages à couper le souffle et des vues inoubliables. Un guide local privé vous sera dédié, à vous et à votre famille, tout au long de la journée et répondra à vos questions, vous expliquant pas à pas ce que vous observez. Notre expérience commence tôt le matin par la visite d'une laiterie Parmigiano Reggiano, une petite entreprise qui gère toute la chaîne d'approvisionnement. Vous verrez tout le processus de production du roi des fromages. La visite se terminera par une délicieuse dégustation verticale de fromage. Vous apprendrez à le déguster comme un sommelier de fromages, en l'analysant par la vue, l'odorat et le goût. Nous découvrirons les secrets du vinaigre balsamique traditionnel en visitant une petite entreprise familiale liée au territoire et à ses traditions, en s'imprégnant de l'atmosphère d'autrefois. Notre expérience matinale se terminera par la visite d'une cave biologique suivie d'un déjeuner et d'une dégustation de vin. Nous compléterons notre immersion alimentaire par la visite d'une usine de jambon de Parme suivie d'une dégustation.

Deux musées dédiés à Ferrari qui vous feront voir la vie en rouge !

Cette visite guidée dans Parme permet de découvrir des lieux tels que la piazza del Duomo, le palais Ducal, le monument à Giuseppe Verdi et ses églises.

Découvrez les meilleurs restaurants de Parme, apprenez tout ce que vous devez savoir sur la culture culinaire locale et dégustez des spécialités traditionnelles telles que le prosciutto, le Parmigiano et les tortelli !

Découvrez une tradition fromagère vieille de 120 ans près de Parme. Profitez d'une visite guidée, observez le savoir-faire des artisans et savourez le Parmigiano Reggiano vieilli avec du vin et des accompagnements.

UN VISITE ALIMENTAIRE AUTONOME Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre vallée des goûts ! Cette réservation comprend 3 destinations, 3 dégustations et un arrêt photo. Déjeuner : nous irons tous déjeuner à la Trattoria/Agriturismo où vous pourrez choisir et payer indépendamment car le coût du déjeuner n'est pas inclus dans la visite. L'Émilie-Romagne est probablement le berceau le plus célèbre de la gastronomie italienne et trois de ses produits légendaires proviennent de la région de la Vallée viticole de Parme. - Fromage Parmigiano Reggiano - Prosciutto de Parme. - Aceto Balsamico Tradizionale Avec le guide renommé Angelo, découvrez les secrets des trois spécialités régionales, observez les coulisses des méthodes de production traditionnelles et dégustez une sélection de différents fromages affinés, charcuteries et balsamiques. Il s'agit d'une visite autonome ou nous pouvons organiser pour vous un chauffeur professionnel avec une prise en charge facile (le service de chauffeur doit être réservé bien à l'avance). Profitez de l'expérience la plus personnalisée et la plus personnalisée de Parme lors de cette journée de dégustations privées.

Explorer le musée Ferrari dans la ville pittoresque de Maranello

Lors de cette visite gastronomique dans Parme à vélo, découvrez à vélo l'histoire, la culture et les produits les plus typiques de la ville.

Visitez le marché local animé de Parme et plongez dans une expérience culinaire privée dans une maison de Cesarina!

Découvrez le centre historique de Parme avec une visite de deux heures accompagnée d'un guide local.

Visitez une laiterie Parmigiano Reggiano et plongez dans le processus traditionnel de fabrication du fromage, en assistant à l'artisanat derrière ce fromage de renommée mondiale, du lait frais à la perfection vieillie. Observez le fromager à l'œuvre alors qu'il soulève soigneusement les roues Parmigiano Reggiano fraîchement fabriquées du chaudron traditionnel. Explorez la salle de saumure et le stockage vieillissant. Terminez votre visite par une dégustation guidée de Parmigiano Reggiano, savamment associée à un vin mousseux local raffiné pour une expérience authentique.

Une Ferrari Portofino entre les mains, deux options, un boost d'adrénaline

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Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina et découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Parme.

Embarquez pour une visite guidée d'une fromagerie traditionnelle de Parmigiano Reggiano et découvrez l'art de la fabrication du fromage. Terminez votre visite par une dégustation de parmesan accompagnée d'un vin local.

Envie d'une expérience authentique, loin des grands flux touristiques, pour découvrir l'âme et les traditions de la Food Valley italienne ? Venez découvrir l'Émilie-Romagne et ses excellences gastronomiques, Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma, à un rythme lent, en vous appuyant sur le professionnalisme d'un guide privé local et expérimenté dédié à vous et à vos amis ou votre famille. Vous suivrez toute la chaîne de production, de l'alimentation des vaches laitières à l'affinage des meules de fromage dans le paradis des gourmands, l'étonnant entrepôt Parmigiano Reggiano. Vous observerez de près les mains expérimentées du maître fromager lors de la rupture du caillé et ses mouvements habiles lors de la levée du fromage hors de la bouilloire. La visite se terminera par une délicieuse dégustation de différents affinements de fromages. Nous nous rendrons sur les collines de Parme pour visiter l'une des usines où est produit l'inimitable Prosciutto. La visite se terminera par un déjeuner composé de spécialités typiques de Parme et de vin des collines de Parme.

Perdez-vous dans un labyrinthe de bambous et admirez des siècles d'art

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Découvrez Parme avec une visite guidée privée : ses coins cachés et pittoresques vous feront respirer la belle atmosphère qui entoure cette ville.

Découvrez les secrets de deux produits italiens mondialement connus avec un guide local. Visitez une fabrique de fromage Parmigiano Reggiano et une fabrique de jambon de Parme avec des dégustations de fromage, de jambon et de vin incluses.

Ne vous contentez pas de visiter la colline de Parme, goûtez-la! Emilia est vraiment magnifique! Nous explorerons des villages de cartes postales, des coteaux plantés de vignes, une campagne vallonnée. Le sentier gastronomique à flanc de colline de Parme est une vitrine alléchante de producteurs artisanaux et de gourmets à travers la colline de Parme. Nous sommes passionnés par le patrimoine alimentaire, les histoires de ses artisans-producteurs et le savoir-faire et l'innovation de ses chefs. L'histoire, l'art, la légende et le folklore forment le mélange parfait de l'aventure dans la colline de Parme. Nous visiterons une fromagerie Parmigiano Reggiano pendant le processus de production et dégusterons différents vieillissement du Parmigiano Reggiano. Nous nous dirigerons vers une usine de prosciutto traversant la magnifique région des collines de Parme. Nous découvrirons les secrets de la douceur du Prosciutto di Parma en visitant toutes les salles utilisées pendant le processus de production et en le dégustant. Nous terminerons par une promenade dans le magnifique hameau médiéval de Torrechiara et une visite du château, toujours parfaitement conservé dans l'imposante architecture.

Découvrez l'histoire de l'automobile, visitez les chaînes de production et profitez des expositions interactives.

Profitez de la campagne italienne et apprenez comment ils fabriquent le Parmigiano-Reggiano. Découvrez les différences subtiles entre les différents âges de ce célèbre fromage au cours d'une délicieuse dégustation.