Tours & attività turistiche a Hangzhou

Vuoi mangiare come un locale e scoprire come la storia e l'agricoltura hanno plasmato la cultura gastronomica di Hangzhou?

La cucina di Zhejiang (provincia di Hangzhou) è una delle otto grandi cucine della Cina, conosciuta per i suoi piatti freschi, leggeri e raffinati che mettono in risalto gli ingredienti di stagione e una presentazione elegante. Come capitale della dinastia Song del Sud (1127-1279), Hangzhou ha adottato le influenze imperiali, creando un ricco crogiolo culinario.

👣 Uno sguardo allo stile di vita locale

Passeggeremo per Da Ma Nong, un vivace mercato locale pieno di bancarelle di cibo autentico, attivo fin dalle prime ore del mattino e, tuttavia, non invaso dai turisti, è un gioiello nascosto. Invece di acquistare cibo nei supermercati, i locali si recano nei mercati o nelle bancarelle di strada per comprare verdure fresche, carne e altri ingredienti. Potresti sperimentare uno shock culturale con la varietà di cibo 😉

🍡 Assaggia le delizie dello street food

Preparati a provare le specialità dello street food di Hangzhou: ravioli salati, pancake di cipollotto fritti, riso glutinoso avvolto in foglie di bambù (zongzi) e dolci locali: sapori dell'infanzia che connettono generazioni. Sarò felice di spiegarti come si prepara ciascuno di essi.

🌿 Impara “Il cibo come medicina”

Sei interessato alla medicina tradizionale cinese? Visiteremo Hu Qing Yu Tang, una farmacia con 150 anni di storia. Scopri come le erbe medicinali possono equilibrare corpo e mente, e ascolta la storia ispiratrice del suo fondatore.

📋 Cosa aspettarsi

Adatto ai vegetariani : tutti sono benvenuti!

La narrazione incontra il sapore : il mio obiettivo è creare ricordi gustativi indimenticabili arricchiti da narrazioni culturali.

Ritorna indietro nel tempo : vivi l'atmosfera della città antica come se viaggiassi 20 anni nel passato.

Il cibo ci connette oltre i confini, le lingue e le razze: è portatore di storia, spirito e creatività umana. Facciamo una passeggiata gastronomica per le strade e celebriamo questo legame universale.

Logistica e Extra

*Se preferisci un orario diverso, posso adattarlo e organizzare il ritiro secondo la tua richiesta.

*Dopo il tour, sarai nella posizione perfetta per esplorare attrazioni vicine come la strada Hefang, la strada imperiale Southern Song, il padiglione Chenghuang o persino fare un'escursione panoramica.

Non vedo l'ora di conoscerti! 😊

Pronto per una giornata navigando attraverso 1400 anni di storia? Il nostro tour di un giorno sul Gran Canale non è solo una gita in barca: è un viaggio attraverso la "via" più antica del mondo, percorsa da imperatori, mercanti e ora da te.

La tua mappa delle avventure:

• Tempio Zhang Daxian, un tempio taoista tradizionale cinese. Quale saggezza ancestrale nutre questa religione originaria della Cina?
• Arrivo al Ponte Gongchen: la bellezza di pietra di 400 anni che ha visto sorgere e cadere dinastie.

Via Xiaohezhi: Ti sei mai chiesto com'era un'antica strada commerciale cinese? Eccola qui! Esploreremo questo angolo perfettamente conservato dell'antica Hangzhou, dove i mercanti hanno contrattato da prima che le carte di credito fossero anche solo un sogno.

Museo del Gran Canale di Pechino-Hangzhou

I punti salienti del Gran Canale: mentre navighiamo, condividerò storie su:

• Come questa enorme via d'acqua era fondamentalmente l'antica versione cinese di Amazon Prime
• La brillante ingegneria che continua a funzionare dopo 14 secoli
• Perché questo sito dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO è stato più importante per la storia della Cina della Grande Muraglia

Durante il nostro viaggio, vedremo come si sviluppa la vita locale lungo le rive e assaggeremo piatti che hanno nutrito i viaggiatori per secoli.

Alla fine della giornata, comprenderai perché il Gran Canale non è solo l'antica autostrada di Hangzhou: è la linea temporale liquida che collega la Cina del passato e del presente!