Excursies en activiteiten in Bologna

Verken Bologna op de fiets onder begeleiding van een lokale gids. Bezoek het Piazza Maggiore en het Archiginnasio en ontdek het verborgen kanaalnetwerk van de stad.

Verken Rocchetta Mattei tijdens een rondleiding. Ontdek de unieke mix van stijlen, leer meer over de geneeskundige praktijk van Cesare Mattei en wandel door het labyrint van kamers en binnenplaatsen.

Ciao! Ik ben een lokale chef-kok, pastamaker en Guida Enogastronomica met een licentie, die in Forbes Magazine wordt vermeld als een van Bologna's beste culinaire experts. Ik heb een Certificato di Specializzazione IFTS in Gastronomia in IGP en DOP producten en studeer Gastronomie aan de Università di Bologna. Ik heb gekookt in een aantal van Emilia-Romagna’s mooiste keukens, waaronder een Michelin-ster restaurant. We beginnen onder de bogen van het Palazzo della Mercanzia met een macchiato en historische torta bij een door een familie gerunde pasticceria, waarna we het Quadrilatero verkennen terwijl ik de geheimen van Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP en Aceto Balsamico DOP onthul. Proef de beste salumi, kazen, broden en Pignoletto-wijn van de regio — plus een 25-jarige Aceto Balsamico Tradizionale DOP — in de oudste taverne van Italië (1465). We gaan verder met tagliatelle al ragù gecombineerd met een glas Sangiovese di Romagna bij een geliefde trattoria, en zeggen arriveerci! boven een van de beste ambachtelijke ijssalons van de stad.

Race door de 75-jarige geschiedenis van het steigerende paard

Ontdek Bologna tijdens een 3-uur durend culinair avontuur. Proef traditionele gerechten, oude Parmigiano Reggiano en lokale wijnen.

Ervaar de cultuur en de lokale keuken van Bologna tijdens deze begeleide culinaire tour. Probeer Italiaanse delicatessen, lokale wijn, gelato en verschillende soorten kaas terwijl je het oude stadscentrum verkent.

Boek direct via felsinaculinaria . com voor een korting. Bij aankomst in Villa degli Olmi genesteld op glooiende heuvels, ontvouwt uw privé-ervaring zich als volgt: - We beginnen met het organiseren van alle benodigde ingrediënten voor uw geselecteerde gerecht(en). - Vervolgens frituren, koken en bakken we elk onderdeel vakkundig tot in de perfectie. - Zodra alles is voorbereid, regelen we de gerechten en maken we onvergetelijke foto's. - Tot slot geniet u van de heerlijke resultaten van uw kookkunsten terwijl u uitkijkt over de schilderachtige Povlakte. Ga met ons mee op deze reis en dompel jezelf onder in de rijke smaken van Bologna.

Bekijk legendarische motorfietsen en leer over beroemde racers

Verken het Motorcycle Museum in Bologna. Ontdek iconische motorfietsen en meeslepende tentoonstellingen.

Proef de streetfoodscene van Bologna – van crescentine tot gefrituurde tortellini – terwijl je lokale verhalen en verborgen pareltjes ontdekt. Kom met een lege maag, je hoeft geen lunch mee te nemen!

Dit is een zeer uitgebreide rondreis om de prachtige stad Bologna te ontdekken. Een dag vol cultuur, kunst en gastronomie langs de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Het programma is zorgvuldig samengesteld om het grote potentieel van de gastronomie van Bologna te combineren (tortellini, mortadella, heerlijke gedroogde hammen, rijstkoekjes, tagliatelle, tortelloni, Parmigiano Reggiano, Moodena Dop traditionele balsamicoazijn)... met zijn rijke architectonische en artistieke erfgoed, waaronder zijn prachtige kerken, paleizen, oude universiteit, kanalen en torens, en ten slotte een prachtig museum rijk aan oude kunst, de Pinacoteca Nazionale. Wat betreft de beroemde gastronomie: de meeste gerechten behoeven geen verdere uitleg (balsamico, parmigiano reggiano, pasta bolognese, lasagne, tortellini, parmaham, mortadella), maar sommige van deze delicatessen zijn ware verborgen pareltjes voor de meeste Italiaanse reizigers! We brengen ook een bezoek aan een traditioneel pastalaboratorium voor een snelle en efficiënte kookworkshop!

Leer alles over het verleden, het heden en de toekomst van deze iconische wagens

Bezoek het Archiginnasio met een gecertificeerde gids en proef wat lokale wijnen met een deskundige sommelier.

Ontdek de culinaire charme van Bologna met een heerlijke kookworkshop compleet met verfrissende drankjes, wijnen en gelato. Maak je eigen tagliatelle en spritz onder begeleiding van je leraar.

Word lid van uw lokale gastheer Chiara in haar professionele, roestvrijstalen keuken om een ​​creatief geïnspireerde lokale en regionale Italiaanse maaltijd te bereiden op recepten van Monte San Pietro die zijn doorgegeven aan haar grootmoeder. Geïnspireerd door innovatie in de kookwereld, wil ze graag gerechten met regionale ingrediënten samenstellen, maar hun vorm veranderen om ze nog spannender te maken. Je hands-on koken duurt ongeveer twee uur. Je leert drie gerechten helemaal opnieuw te bereiden; een pasta zoals tagliatelle met prosciutto di Parma en citroenschil, een seizoensgebonden groentekant zoals cavolo nero uit de tuin met knoflook en olijfolie of een venkel en knolgewasgratinato, en een brood gemaakt van oude tarwe of een dessert. Geniet van het leren over creatieve manieren om regionale Bolognese gerechten te maken voordat je aan tafel gaat zitten om de maaltijd te delen die je hebt voorbereid met je fantastische gastheer. Mis deze kans niet om een ​​kijkje te nemen in een authentieke Italiaanse keuken!

Leer meer over de geschiedenis van de auto, maak een rondleiding langs de productielijnen en geniet van interactieve tentoonstellingen

Ontdek de authentieke smaken van Emilia tijdens een culinaire en wijntour vanuit Bologna. Geniet van een bezoek aan en brunch in een azijnkelder en een wijnproeverij bij een wijnmakerij.

Leer pasta en tiramisu maken tijdens een kookles in een populair restaurant in Bologna. Geniet van een welkomstglas Prosecco en een glas wijn bij je maaltijd.

Dit is de ideale tour van Bologna als u het beste van de stad wilt leren kennen tijdens een wandeling van een halve dag in het historische centrum. U ontdekt de geschiedenis en cultuur achter elk gebouw en u krijgt ook verdere informatie om uw verblijf uniek en onvergetelijk te maken. We eindigen in het middeleeuwse marktgebied waar u enkele suggesties kunt krijgen voor uw lunch en diner op basis van typische lokale producten. De tour wordt uitgevoerd door een lokale Expert en gecertificeerde lokale Gids. Ik ben een freelance gids en werk vaak samen met veel verschillende organisaties tijdens het seizoen, dus mijn agenda kan niet volledig worden bijgewerkt. Voor elke eventualiteit raad ik aan om me een direct bericht te sturen, zodat ik snel kan reageren en je tour het beste kan organiseren.

Maak een testrit in de Ferrari Portofino met 2 spannende en razendsnelle opties

Boek uw ervaring in het hart van Bologna en leer hoe u ambachtelijk Italiaans ijs helemaal zelf kunt maken.

Mis deze unieke tour niet. In één dag bezoek je de beste productie die Italië te bieden heeft: een prosciuttofabriek, een zuivelproducent van Parmigiano Reggiano en een acetaia van balsamicoazijn.

Kijk hoe ze de kaas maken, van de melk tot de grote wielen. Proef vers gemaakte ricotta en 3 verschillende leeftijden parmigiano. Soms gaan we naar Parma, soms gaan we naar Modena om de beste prosciutto te proeven. Proef een stevige, traditionele lunch, met zelfgemaakte specialiteiten, typische producten en gebak. Begrijp het verbazingwekkende verschil tussen de traditionele balsamico en de industriële. Leer meer over Emilia Romagna tradities. Ik kan de tour niet voor slechts één persoon uitvoeren

Bezoek twee van de beroemdste automusea op dezelfde dag

Reis van Bologna naar Florence met de hogesnelheidstrein. Vermijd de wachtrijen en betreed de Duomo via een gereserveerde zij-ingang met een expertgids. Verken daarna de stad met een wandeltour.

Een reis om geheimen en meest authentieke smaken van ons land te ontdekken. We beginnen bij de koning van de kazen, de Parmigiano Reggiano, en bezoeken een familiebedrijf, waar deze uitmuntendheid tienhonderd jaar geleden werd geboren en nog steeds wordt gemaakt met dezelfde ingrediënten en technieken. Het is het resultaat van handgemaakte ervaring van één man: de “casaro” (de kaasmaker) die het “wiel” van Parmigiano Reggiano creëert, op een volledig ambachtelijke manier. We zullen onze gastronomische ervaring voortzetten met een bezoek aan een van de beste producenten van traditionele balsamicoazijn van Reggio Emilia. Hier ontdekken we de geheimen achter dit unieke en verfijnde product. Aan het einde van beide bezoeken proef je beide producten. Aan het einde, lunch proeven in een lokaal restaurant of agritoerisme op basis van typische producten.

Beleef de ontdekking van het graf van een van de beroemdste farao's van Egypte

Ontdek de rijke geschiedenis van Bologna met een lokale expert. Ontdek Piazza Maggiore, frescoportieken, Archiginnasio en meer. Boek nu je rondleiding!

Ontdek de iconische Boboli-tuinen achter het Palazzo Pitti. Bewonder het Italiaanse tuinontwerp, de renaissancistische beelden, grotten, fonteinen en rococo-architectuur.