Excursies en activiteiten in Asti

Geniet van een echte Italiaanse ervaring in de wijnstreek Piemonte. Trakteer jezelf op een wijngaardrondleiding onder leiding van een deskundige gids in combinatie met een voortreffelijke wijnproeverij met een prachtig uitzicht op de Langhe.

Ik ben een lokale wijnmaker en eigenaar van een wijnmakerij. Ik ben hier geboren in een van de beroemdste wijnregio's van Italië in Piemonte. Ik bied privé en gepersonaliseerde wijnreizen vanuit Milaan aan. Mijn rondleidingen geven je de kans om enkele van de meest authentieke en authentieke wijnmakerijen van Italië te verkennen. Ik heb mijn passie voor het maken van wijn omgezet in lesgeven en mijn liefde voor wijn delen met mensen van over de hele wereld.

Dompel jezelf onder in de smaken van de Monferrato heuvels met een wijnproeverij. Geniet van een rondleiding door de wijnmakerij en wijngaard met een lokale wijnexpert en proef 4 verschillende wijnen.

Privétour onder leiding van Sommelier. Bezoek aan de wijngaarden van Monferrato en Langa, op het grondgebied van Unesco. Bezoek aan de kelders, de wijnverfijningskamer en korte proeverij met combinaties van typische producten. We wachten op je!

Begin aan een begeleide e-bike-tour door Costigliole d'Asti, door onbekende dorpjes. Proef verschillende soorten wijnen uit de Asti-regio Piemonte met een stop bij lokale wijnhuizen.

Dit is een wijnreis om Monferrato te ontdekken: een van de meest sfeervolle en minst toeristische gebieden van Piemonte, rijk aan geschiedenis en fantastische wijnen. De eerste stop is een kleine, lokale wijnmakerij, waar ik je voorstel aan de wijnmaker en producent. Hij zal je rondleiden in zijn kelder, langs zijn wijnen en zijn productiefilosofie. Na het eerste bezoek luncht u in een traditioneel restaurant dat ik voor u heb uitgekozen. Daar kunt u typische Piemontese gerechten ontdekken en genieten van de rustige, lokale sfeer. Na een ontspannen lunchpauze vertrekken we weer naar een andere traditionele wijnmakerij. Nadat we het verhaal over de herontdekking van een eeuwenoude inheemse druivensoort hebben aangehoord, bezoeken we een oude ondergrondse kelder en proeven we samen met de producent hun meest klassieke wijnen. Overdag krijgen we de gelegenheid om over schilderachtige wegen te reizen, de charmante plekjes van Monferrato te bewonderen en de verborgen schatten van Piemonte te ontdekken.

Ontdek het proces van wijnmaken met een rondleiding door een wijnmakerij in Agliano Terme. Leer over het wijnmaakproces van druif tot fles en proef een selectie wijnen met hapjes.

Dompel jezelf onder in een privé-eetervaring bij een lokaal thuis, geniet van een exclusieve showcooking en proef authentieke recepten van Asti, gekoesterd in familie kookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl je in contact komt met lokale mensen. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht, dessert inclusief drankjes (water, selectie van rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Dompel jezelf onder in een privéles pasta en tiramisu maken in een gastvrij huis. Leer de geheimen van de beroemdste pastagerechten en tiramisu uit de regio en proef de vruchten van je arbeid bij de lunch of het diner, vergezeld van lokale wijnen.

Geniet van een rondleiding door het Paleis van Venaria, een UNESCO Werelderfgoed dat bekend staat om zijn prachtige barokke architectuur. Ontmoet uw gids buiten het ticketkantoor van het Paleis van Venaria en begin uw verkenning van de historische residentie van het Huis Savoye. Laat u verbazen door de elegante en luxueuze barokke interieurs van het paleis. Wandel door de betoverende Hall of Diana en bewonder de pracht van de Great Gallery. Verder naar de kerk van Sant'Uberto en de bekende Bucentaur. Bewonder de spectaculaire Fontein van de Stag in het Erehof. Kom tijdens de rondleiding door het paleis meer te weten over de geschiedenis van de Savoye-dynastie die er ooit woonde, en het latere gebruik van het paleis door de eeuwen heen.

Ontdek Monferrato's wijnen van wereldklasse tijdens een geweldige tour door de wijngaarden in het gebied. Bezoek een lokale wijnmakerij, leer over en proef lokale wijnen en geniet van een lichte picknicklunch.

Dit is een unieke wijnervaring ontworpen om u te helpen de Langhe regio en zijn wijnen echt te begrijpen, begeleid door een lokale wijnmaker en wijnmakerij Eigenaar. Tijdens de tour verken je het landschap en ontdek je hoe verschillende grondsoorten, wijngaardbelichting en druivensoorten de wijnen van dit deel van Piemonte beïnvloeden. Bijzondere aandacht gaat uit naar hoe de wijnbouw zich de afgelopen decennia heeft ontwikkeld als reactie op klimaatverandering. De ervaring gaat verder met bezoeken aan lokale wijnhuizen, waar u de producenten zult ontmoeten, door hun kelders zult lopen en meer te weten zult komen over hun productietechnieken. Natuurlijk wordt de tour afgesloten met proeverijen van enkele van de meest onderscheidende wijnen van de regio, direct gedeeld met de mensen die ze produceren.

Ervaar een kookworkshop in de heuvels van Monferrato: maak ravioli al plin en een seizoensgebonden voorgerecht, geniet van zelfgemaakt zuurdesembrood en lokale wijn in een authentieke, gastvrije omgeving

Dompel jezelf onder in een privécursus pasta maken bij een lokaal thuis, leer de geheimen van de beroemdste pastagerechten uit de regio kennen en proef de vrucht van je werk vergezeld van een glas lokale wijn. Tijdens de les onthult de lokale thuiskok de kneepjes van het vak van 3 authentieke regionale pastarecepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten. Elke deelnemer krijgt een werkplek met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te doen. Proef vervolgens alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie rode en witte lokale wijnen. Deze ervaring wordt verzorgd door Cesarine: het oudste netwerk van Italië van meer dan 1000 thuiskoks in het hele land in meer dan 500 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Ervaar het prachtige landschap van Monferrato tijdens een tour met een wijnproeverij en picknick op het Garetto Wine Estate. Volg een rondleiding door de kelders met de eigenaren en leer meer over de lokale wijnproductie.

Dompel jezelf onder in een privé kookles bij Cesarina thuis, leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de Asti keuken kennen en proef de vruchten van je arbeid vergezeld van een glas lokale wijn. Tijdens de les onthult Cesarina de kneepjes van het vak van 3 authentieke regionale recepten. Veel plezier met het uitproberen van je kookvaardigheden. Elke deelnemer heeft een werkplek uitgerust met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te doen. Proef dan alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie van rode en witte lokale wijnen. Le Cesarine is het oudste netwerk van meer dan 600 huiskoks in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Stap in onze skelters en laat zien dat je de snelste bent! Daag je vrienden en familie uit in een race van 10 minuten kwalificatie en 20 ronden!

Deze tour wordt geleid door een sommelier. Je bezoekt de wijngaarden van Monferrato en Langa, op het grondgebied van Unesco. Je bezoekt de kelders, de wijnverfijningsruimte en er is een korte proeverij met combinaties van typische producten. We wachten op je!

Verken een prachtig landgoed en begin aan een buitengewone reis door natuur, geschiedenis en cultuur. Proef een selectie wijnen uit een van de beste Italiaanse wijnkelders in de regio Monferrato.

Verlies de kans niet om een "pizzaiolo" (pizza-maker) en een geweldige tiramisu-maker te worden! Betreed een lokaal huis, maak contact met een deskundige thuiskok en ontdek hoe Italiaanse mama's en nonnas thuis geweldige pizza's maakten. Met deze privé-kookcursus leert u hoe u pizza en tiramisù vanuit het niets maakt van een echt Italiaans gezin. Om je feest compleet te maken, geniet je van wat je hebt voorbereid voor lunch of diner met een selectie van lokale wijn inbegrepen. Veel plezier met het testen van je kookkunsten en verbaas je vrienden en familie met een pizzafeestje zodra je thuiskomt! Deze ervaring is geschikt voor gezinnen met kinderen van alle leeftijden. Le Cesarine is het oudste netwerk van thuiskoks van Italië in het hele land in meer dan 120 steden. Het zijn gepassioneerde en gastvrije gastheren die de deuren van hun eigen huis openen voor nieuwsgierige reizigers voor meeslepende culinaire ervaringen.

Proef je een weg door de culinaire cultuur van Asti tijdens een begeleide e-bike fietstocht. Bekijk bezienswaardigheden zoals de Torre Comentina en de Asti-kathedraal en proef onderweg lokale gerechten en wijnspecialiteiten.

Zin in een dagje rust en innerlijke rust? Yoga doen bij mij was nog nooit zo gezellig en leuk! Je kunt oefenen in mijn gezellige studio of buiten waar je wordt omringd door de weelderige vegetatie die moeder natuur ons heeft gegeven. Je zult een diep contact met jezelf vinden om volledig te kunnen ontspannen omringd door de prachtige heuvels van Langhe Roero en Monferrato.

Volg een kookles, in een lokaal huis, met een gediplomeerde thuiskok. Leer lokale recepten en proef alles wat je maakt, inclusief wijn.

We beginnen onze dag in het historische centrum van Neive, een klein middeleeuws stadje op een heuvel. Een van de steden van het wijngebied Barbaresco en een van de 5 mooiste dorpen op een heuvel in Italië. We gaan zitten in een caffè met een warme drank naar keuze en zullen het gebied met de lokale kaarten doornemen om een beter idee te krijgen van de regio's, de druiven, het wijnproces en wat we de hele dag zullen proeven. Vanaf daar zullen we een prachtige rit maken door de heuvelachtige wegen die zijn bedekt met wijnstokken die ons naar onze eerste wijnmakerijstop brengen, waar we het wijnbereidingsproces zullen zien, praten over wat familiegeschiedenis en een voorproefje van enkele van de familie's meest waardevolle wijnen. Daarna stoppen we in een middeleeuws dorp voor de lunch op een kleine lokale plek, voordat we naar ons tweede bezoek aan de wijnmakerij gaan. Daarna gaan we terug naar ons ontmoetingspunt, waar u na de rondleiding kunt genieten van een aperitivo of diner. De starttijd is om 9.30 uur en de eindtijd is om 17.00 uur

Dompel jezelf onder in een 4-gangen privédiner bij een plaatselijke bewoner thuis. Je krijgt een exclusieve kookdemonstratie en proeft authentieke recepten, voordat je gaat zitten om van je eigen creatie te genieten.

Samen verkennen we de gastronomische traditie van Piemonte vanuit Toscane, waarbij we de technieken en smaken van twee waardevolle Italiaanse regio's combineren. We bereiden traditionele tajarin, ravioli del plin en typisch Sienese pici, met respect voor de originele recepten. Je leert hoe je twee verschillende degen maakt: één met ei voor Piemontese pasta en één zonder ei voor pici. Elke bereiding wordt verrijkt door de kennis van specifieke technieken, zoals de delicate 'plin' van ravioli en het met de hand maken van pici. De cursus wordt afgesloten met een seizoensgebonden dessert om de culinaire ervaring af te ronden met een zoete toets die de lokale traditie weerspiegelt. Een unieke kans om de wortels en geheimen van twee buitengewone gastronomische tradities te leren kennen. Je leert hoe je het beste haalt uit verse ingrediënten en hoe je gerechten maakt die de verhalen en smaken van de authentieke keuken vertellen.

Een activiteit in verbinding met jezelf en de natuur, bereik onze prachtige locatie op een heuveltop en laat de dieren, vooral de paarden, je leiden naar herverbinding.

Rondleiding onder leiding van Sommelier. Bezoek aan de wijngaarden van Monferrato en Langa, op het grondgebied van UNESCO. Bezoek aan de kelders, de wijnverfijningskamer en korte proeverij met combinaties van typische producten. We wachten op je!

Ontdek de wijngebieden Barolo en Barbaresco tijdens een rondleiding door een sommelier. Bezoek twee boetiekwijnhuizen, geniet van een typische lunch in een lokale Osteria en verken de middeleeuwse dorpjes van Langhe.

Deze ervaring is ontworpen om u te helpen de Langhe regio en zijn wijnen te ontdekken, begeleid door een lokale wijnmaker en wijnmakerij Eigenaar. De tour richt zich op het begrijpen van het grondgebied door zijn wijngaarden en landschappen, waarbij wordt benadrukt hoe bodemsoorten, blootstelling aan wijngaarden en druivenrassen de wijnen van dit deel van Piemonte beïnvloeden. Bijzondere aandacht gaat uit naar hoe de wijnbouw zich de afgelopen decennia heeft ontwikkeld als reactie op klimaatverandering. De ervaring omvat bezoeken aan lokale wijnhuizen, waar u de producenten zult ontmoeten, hun kelders zult verkennen en meer te weten zult komen over hun productietechnieken. Proeverijen van verschillende wijnen en jaargangen maken het bezoek compleet en bieden een directe en authentieke verbinding met de regio en haar wijnen.