Excursões e atividades em Bolonha

Descubra Bolonha durante uma aventura culinária de 3 horas. Saboreie pratos tradicionais, Parmigiano Reggiano envelhecido e vinhos locais.

Ciao! Sou chef local, fabricante de massas e licenciado Guida Enogastronomica, apresentado na revista Forbes como um dos principais especialistas culinários de Bolonha. Possuo um Certificado de Especialização IFTS em Gastronomia em produtos IGP e DOP e estudo Gastronomia na Universidade de Bolonha. Cozinhei em algumas das melhores cozinhas da Emilia-Romagna, incluindo um restaurante com estrelas Michelin. Vamos começar sob os arcos do Palazzo della Mercanzia com um macchiato e torta histórica em uma pasticceria de gestão familiar, em seguida, explorar o Quadrilatero como eu revelar os segredos de Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP, e Aceto Balsamico DOP. Prove os melhores salumi, queijos, pães e vinho Pignoletto da região — além de um Aceto Balsamico Tradizionale DOP de 25 anos — dentro da mais antiga taverna da Itália (1465). Vamos continuar com tagliatelle al ragù combinado com um copo de Sangiovese di Romagna em um amado trattoria, e dizer arrivederci! Sobre um dos melhores gelados artesanais da cidade.

Corrida ao longo dos 75 anos de história do Cavalo de Prancha

Gastronomia e história protagonizam este combo que inclui o ingresso do Archiginnasio e uma degustação no Mercado Quadrilátero. Dois locais imprescindíveis!

Explore o Museu da Motocicleta em Bolonha. Descubra motos icónicas e exposições imersivas.

Por favor reserve diretamente através felsinaculinaria.com para um desconto. Ao chegar na Villa degli Olmi, situada em cima de colinas, sua experiência privada se desenrola da seguinte forma: - Começamos por organizar todos os ingredientes necessários para o seu prato(s) selecionado. - Em seguida, fritar, ferver e cozinhar cada componente à perfeição. - Uma vez que tudo está pronto, organizamos os pratos e capturamos fotografias memoráveis. - Finalmente, você saboreia os deliciosos resultados de sua cozinha enquanto olha para o pitoresco Vale do Po. Embarque nesta jornada conosco e mergulhe nos ricos sabores de Bolonha.

Aprenda tudo sobre o passado, presente e futuro dos famosos carros vermelhos

Nesta visita guiada por Bolonha, descobriremos os lugares mais emblemáticos da capital da Emilia-Romagna. Vamos percorrer as ruas e praças mais famosas!

Visite o Archiginnasio com um guia certificado e prove alguns vinhos locais com um sommelier especializado.

Este é um roteiro extremamente completo para descobrir a maravilhosa cidade de Bolonha. Um dia dedicado à cultura, arte e gastronomia, entre as principais atrações da cidade. O programa foi cuidadosamente elaborado para combinar o grande potencial da gastronomia de Bolonha (tortellini, mortadela, deliciosos presuntos curados, bolo de arroz, tagliatelle, tortelloni, PARMIGIANO REGGIANO, VINAGRE BALSÂMICO TRADICIONAL DOP MOodena)... com seu rico patrimônio arquitetônico e artístico, incluindo suas esplêndidas igrejas, palácios, antiga universidade, canais e torres, e, finalmente, um impressionante museu rico em arte antiga, a Pinacoteca Nazionale. Em relação à sua grande e famosa gastronomia: a maioria dos pratos não precisa de apresentação (balsâmico, parmesão, massa à bolonhesa, lasanha, tortellini, presunto de Parma, mortadela), mas algumas dessas iguarias são verdadeiros tesouros escondidos para a maioria dos viajantes italianos! Também visitaremos um LABORATÓRIO DE MASSAS TRADICIONAL para uma aula de culinária rápida e eficiente!

Veja motas lendárias e saiba mais sobre pilotos famosos

Este ingresso do palácio Accursio permitirá que você visite a Prefeitura de Bolonha e suba na Torre do Relógio. Além disso, provará a gastronomia bolonhesa.

Descubra os sabores autênticos da Emília em um tour gastronômico e vinícola saindo de Bolonha. Desfrute de uma visita e um brunch em uma adega de vinagre e de uma degustação de vinhos em uma vinícola.

Junte-se à sua anfitriã local, Chiara, em sua cozinha profissional de aço inoxidável para aprender a cozinhar uma refeição italiana local e regional, inspirada e criativa, a partir das receitas do Monte San Pietro transmitidas pela avó. Inspirada pela inovação no mundo da culinária, ela está interessada em montar pratos com ingredientes regionais, mas mudando sua forma para torná-los mais empolgantes. Sua culinária prática durará cerca de duas horas. Você aprenderá a cozinhar três pratos do zero; uma massa tal como tagliatelle com presunto de Parma e raspa de limão, um lado de legumes sazonal como cavolo nero do jardim com alho e azeite ou um funcho e gratinato de vegetais de raiz, e um pão feito de trigo antigo ou sobremesa. Desfrute de aprender maneiras criativas de recriar a culinária bolonhesa regional antes de se sentar à mesa para compartilhar a refeição que você ajudou a preparar com seu anfitrião maravilhoso. Não perca esta oportunidade de ver uma autêntica cozinha italiana!

Dois museus cheios de Ferraris e entretenimento audiovisual

Com seu ingresso do Museu Lamborghini, você descobrirá a impressionante coleção de carros de uma das marcas mais famosas do mundo. Você vai perder?

Reserve sua experiência no coração de Bolonha e aprenda a fazer gelato italiano artesanal do zero.

Vamos começar fazendo a pasta do zero, usando espinafre para criar as folhas verdes clássicas que são uma assinatura da receita tradicional, assim como nossas avós costumavam fazer! Em seguida vem o molho de béchamel, que você vai preparar a partir do zero antes de estratificar tudo junto com um rico ragù bolognês que temos cozido lentamente antecipadamente, a maneira tradicional, porque o verdadeiro ragù leva tempo e não pode ser apressado. Camada por camada, você preparará sua autêntica Lasagna, pronta para o forno. Com a lasanha no forno, você fará seu gelato caseiro usando ingredientes sazonais e técnicas fáceis de aprender. Enquanto tudo se junta, desfrutaremos de um aperitivo tradicional com vinho local, mortadela e jam regional. Finalmente, sentaremos em torno da mesa para desfrutar de sua lasanha e gelato feitos à mão. No final da aula, você também receberá o livro de cozinha, incluindo as receitas de tudo o que você preparou, além de alguns clássicos italianos extras para experimentar em casa.

Descubra a vida e os tempos de Ferruccio Lamborghini dentro

A bordo do ônibus turístico de Bolonha você viajará pela capital da Emília-Romanha de forma prática e confortável. Você pode subir e descer em qualquer parada.

Junte-se a nós para uma experiência culinária exclusiva no coração de Bolonha, explorando o vibrante e histórico distrito de Quadrilatero. Afaste-se dos caminhos turísticos e mergulhe nos sabores autênticos, tradições e vida diária da capital culinária da Itália. Nesta excursão, você passeará pela área de culinária mais icônica de Bolonha enquanto degusta pasta feita à mão, o panino mais famoso da cidade e o vinho local perfeitamente combinado. Guiado por um Especialista local apaixonado, você descobrirá histórias por trás da rica herança culinária de Bolonha, aprenderá sobre artesanato tradicional e experimentará a cultura culinária da cidade de dentro para fora.

Pule a linha e visite o antigo prédio da Universidade de Bolonha

Viajando a bordo do San Luca Express, você poderá chegar à majestosa Basílica de San Luca, situada no topo das colinas bolonhesas. Você ficará fascinado!

Desvende a rica história de Bolonha com um especialista local. Explore a Piazza Maggiore, os pórticos com afrescos, o Archiginnasio e muito mais. Reserve já a sua visita guiada!

Este é o passeio ideal de Bolonha se você quiser conhecer o melhor da cidade em uma caminhada de meio dia no centro histórico. Você descobrirá a história e a cultura por trás de cada edifício e também receberá informações adicionais para tornar sua estadia única e inesquecível. Acabamos na área do mercado medieval onde você pode receber algumas sugestões para o seu almoço e jantar com base em produtos locais típicos. O passeio é realizado por um Especialista local e Guia local certificado. Eu sou uma Guia de turismo freelance e muitas vezes colaboro com muitas organizações diferentes durante a temporada, então meu calendário pode não ser completamente atualizado. Para cada eventualidade eu recomendo que você me envie uma mensagem direta para que eu possa responder prontamente e melhor organizar seu tour.

Conheça a história do setor automotivo, passeie pelas linhas de produção e aproveite as exposições interativas

As uvas Emília-Romanha dão origem a excelentes produtos. Provaremos diferentes tipos nesta degustação de vinhos em Bolonha. Iremos a uma osteria típica.

Explore o coração de Bolonha com uma visita guiada. Visite a Piazza Maggiore, Archiginnasio, Mercado Quadrilatero e muito mais. Reserve agora!

Acha que conhece o gelato? Pense de novo. Este Gelato Crawl é mais do que degustação - é sobre descobrir o que torna o gelato Italiano especial. Você aprenderá a identificar gelato autêntico e limpo feito apenas com ingredientes naturais - sem sabores artificiais, sem atalhos. Ao longo do caminho, você descobrirá sua importância cultural em Bolonha e verá como ingredientes simples e honestos definem a cozinha Italiana. Você não vai apenas sentir a diferença – você vai entender. Perfeito para famílias, casais e viajantes individuais, este passeio de pequenos grupos apoia gelaterias locais e aumenta a consciência sobre turismo consciente em cidades históricas. Opções veganas e sem lactose disponíveis.