Tours & attività turistiche a Parma

Un food tour di 6 ore alla scoperta delle tradizioni culinarie di Parma. Visita un caseificio. Scopri il famoso prosciutto di Parma. Termina il tour in un ristorante tipico, dove assaporerai tutti i prodotti del territorio e degusterai vini locali come Lambrusco e Malvasia.

Non limitarti a visitare la collina di Parma, assaggiala! Esploreremo villaggi da cartolina, vigneti, colline verdeggianti e molto altro ancora. L’Emilia è davvero incredibile! Il Tour enogastronomico sui Colli di Parma si snoda attraverso paesaggi incontaminati, produttori artigianali e borghi medievali. Storia, arte, leggenda e folklore formano la miscela perfetta di avventura sulle colline di Parma. Siamo appassionati di gastronomia e in particolare di quella parmense, conoscitori della storia dei suoi prodotti e dei suoi produttori artigiani, fieri dell’abilità e della creatività innovativa dei suoi chef. Visiteremo un caseificio di Parmigiano Reggiano durante il processo di lavorazione, fianco a fianco dei maestri casari, e alla fine della visita potremo inebriarci dei profumi e degli aromi inconfondibili del Re dei formaggi degustando differenti stagionature di Parmigiano Reggiano. Ci dirigeremo verso un produttore di Prosciutto di Parma attraversando la meravigliosa campagna delle colline parmensi. Scopriremo i segreti della dolcezza del Prosciutto di Parma visitando tutti gli ambienti utilizzati durante il processo produttivo: la zona di salatura con le sue macchine, le celle di primo e secondo sale, le stanze utilizzate per il preriposo e il riposo, la macchina per il lavaggio, gli stanzoni di prestagionatura e infine le cantine utilizzate per la stagionatura. La visita sarà seguita da una degustazione di Prosciutto di Parma e salumi tradizionali con un bicchiere di vino dei Colli di Parma DOC. Il nostro Tour enogastronomico sui Colli di Parma si concluderà con una passeggiata attraverso lo splendido borgo medievale di Torrechiara e una visita al castello, considerato tra i più belli e ben conservati della provincia di Parma. Se vuoi scoprire il cuore e l’anima del territorio parmense, questo è il tour fatto per te!

Parma è una città da scoprire, ultima fra le città italiane ad essere stata nominata CAPITALE DELLA CULTURA. Questo tour è il più completo e ricco di monumenti che si possa svolgere in una giornata di visita in città. Una full immersion di tesori d'arte, aneddoti, leggende, racconti e immersioni nel mondo medievali dei monaci, e in quello rinascimentale dei principi.

Immergiti in un corso privato di pasta a casa della Cesarina, impara i segreti dei piatti di pasta più famosi della regione e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del commercio di 3 autentiche ricette regionali di pasta. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione di lavoro dotata di utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assaggia tutto quello che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Cesarine è la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 120 città. Sono ospiti appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.

I visitatori vedranno il casaro all'opera mentre tirerà fuori dalla tipica caldaia i nuovi Parmigiani del giorno. Sarà possibile visitare la sala della salamoia e il deposito dove sarà possibile battere i formaggi con il famoso "martello" come fanno gli esperti del Consorzio. È prevista una degustazione di parmigiano di due diverse stagionature con aceto balsamico e spumante locale.

L’esperienza dedicata al Culatello di Zibello DOP inizia attraversando la pianura a nord di Parma, la striscia di terra che va dalla Riserva di Parma Morta ai boschi di Maria Luigia a Torricella, vicino al meandro del fiume Taro, per raggiungere Zibello e Polesine Parmense, luoghi dove il tempo sembra essersi fermato. Le pianure della Bassa Parmense sono un territorio caratterizzato dal rispetto per le antiche tradizioni, ricco di storia, arte e cibo genuino, da scoprire e da gustare a passo lento. Visiteremo un’azienda agricola dedita al recupero di antiche razze locali, osserveremo gli orti e i vigneti. Vedremo i capolavori della tradizione gastronomica locale, Culatello di Zibello DOP, Fiocco, Spalla di San Secondo, Salame, Strolghino, prodotti e affinati nelle magnifiche cantine di un’antica fortezza dei primi del XIV secolo, perfettamente restaurata e dotata di un ristorante, dove è possibile gustare il meglio della cucina parmense. Poche persone sanno che questa è l’area del mondo dove la più grande varietà di salumi è ottenuta dai maiali! Durante l’esperienza dedicata alla scoperta del Culatello di Zibello DOP potrai comprendere le caratteristiche e le origini dei diversi salumi della Bassa Parmense, l’unicità e la storia del ‘Re dei salumi’, il Culatello di Zibello DOP. La visita si concluderà con una ricca degustazione o pranzo, una vera gioia per i sensi!

Immergiti nella cultura italiana con questo corso pratico di cucina tenuto in una casa locale e condotto da un esperto cuoco italiano. Scopri i segreti dei più iconici piatti di Parma e assapora il frutto del tuo lavoro a pranzo o cena con vini locali inclusi. Avrai una postazione di lavoro completamente attrezzata con utensili e ingredienti e il tuo host locale rivelerà i trucchi del commercio di 3 autentiche ricette di Parma (antipasto, pasta fresca e dessert) tramandate da generazioni di mamme e nonnas. Dopo la lezione, siediti al tavolo con la tua famiglia italiana e assaggia tutto quello che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali. Questa esperienza è tenuta da Cesarine, la più antica rete italiana di cuochi e esperti di vino. Cesarine è un host appassionato e accogliente che apre le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti. Ogni ospite viene esaminato per autentiche tradizioni culinarie.

Incontra la guida del caseificio direttamente in loco e inizia la tua visita di un autentico produttore di Parmigiano-Reggiano DOP: scoprirai come il Re di tutti i formaggi sia stato letteralmente fatto a mano nello stesso modo da quando i monaci benedettini lo inventarono 10 secoli fa ! Dalla cagliatura nelle tipiche caldaie di rame, alla salatura e alla stagionatura finale nelle cosiddette cattedrali a ruota, sarai testimone privilegiato di quasi tutte le fasi di lavorazione di questa vera e propria icona alimentare. Degustazione al termine. Parteciperai a un tour condiviso realizzato dallo staff del caseificio. Il produttore può distare massimo 30 km dal centro città.

Questa eminente città storica ha visto molte epoche, dal Medioevo, attraverso il Rinascimento e il controllo austriaco, fino ai giorni nostri. Scopri la ricca storia della città e ammira il suo bellissimo castello medievale. Parma ha molto di più da offrire rispetto al suo formaggio fantastico e famoso in tutto il mondo. Tutte le età e gli attori principali della storia hanno lasciato il loro patrimonio di questa città. Ti daremo uno sguardo diverso al capolavoro dell'architettura nel palazzo e nella cattedrale.

Questo tour a piedi e’ unico perché: 1) percorreremo assieme le principali tappe storiche della città, e’ una perfetta partenza per scoprire Parma al meglio! 2) è focalizzato su tutto quello che c’è ma solitamente non si nota! Leggende, segni nascosti, significati sorprendenti che vi faranno vivere la città come un vero local; 3) unisce cultura e gastronomia, proponendo per ogni pezzo di storia un rinomato prodotto del luogo!

Beautiful experience to discover the most famous wines of the Parma hills. The Winery is located in a very pleasant panoramic position and is surrounded by vineyards from which the typical Emilian wines are produced. The visit starts from the vineyard where some hints will be given about the history of the grapes and the agricultural estate. At the end there will be a tasting, where it will be possible to combine the wines with other typical local products.

Un tour dietro le quinte che ti porta attraverso i locali di produzione di un caseificio di Parmigiano Reggiano e le aree aziendali solitamente chiuse al pubblico. Con una guida privata totalmente dedicata a te, alla tua famiglia o ai tuoi amici, avrai la possibilità di toccare con mano la passione e la maestria artigianale che portano ogni mattina alla creazione del re dei formaggi. Un tour dal ritmo lento che porta alla scoperta dei dettagli della tecnologia produttiva, degli strumenti antichi e dei materiali moderni e si conclude con una deliziosa degustazione verticale di Parmigiano Reggiano, per imparare a degustarlo come un sommelier del formaggio. La seconda tappa della mattinata ci porta alla scoperta dei segreti del Culatello di Zibello, visitando un'azienda agricola dedita al recupero di antiche razze locali. Osserveremo gli orti, i vigneti ed entreremo nelle magnifiche cantine. Gustate i capolavori della tradizione culinaria locale come il Culatello, la Spalla, il Salame con un pranzo a base di prelibatezze locali e vino.

Cremona, la città dei violini, di Stradivari, del Torrone e tanto altro! Attraverso questo tour di un'intera giornata scopriremo la sua storia ei suoi monumenti più importanti. I biglietti del treno sono inclusi per raggiungere la città. Parti dalla Stazione Centrale di Milano alle 8.20 (ti invieremo i biglietti del treno). Raggiungerete Cremona in un'ora. Una volta a Cremona incontrerai la nostra Guida Professionale e camminerai attraverso Corso Garibaldi, per raggiungere il Municipio, la Cattedrale principale, chiamata anche la Cappella Sistina del nord Italia, e il museo verticale ospitato nel campanile locale, il così chiamato Torrazzo (alto 112 metri). Quindi sperimenterai la cultura musicale della città con una visita interattiva al Museo del violino. Tempo libero per lo shopping e il pranzo. Non perdere l'occasione di visitare le botteghe storiche del centro storico e di acquistare il delizioso Torrone, il dolce tradizionale. Alle 15:30 riprenderai il treno per la Stazione Centrale e alle 16:40 sarai a Milano.

• Tour in Segway di 3 ore guidato da una guida locale esperta • Guarda le principali attrazioni di Parma tra cui: inizieremo a vedere il Palazzo Pilotta, un complesso monumentale di edifici commissionati dalla famiglia Farnese. Ci dirigeremo quindi verso Piazza S. Francesco: Casa del Suono, un museo dedicato alla storia e all'evoluzione delle attrezzature per riprodurre e trasmettere musica. Raggiungeremo quindi il complesso monastico di San Giovanni Evangelista, prima di visitare Piazza Duomo. Passeremo quindi attraverso il punto focale della vita cittadina, Piazza Garibaldi, e visiteremo la Chiesa della Steccata. Dopo una passeggiata lungo il fiume Parma arriveremo al Teatro Regio. Alla fine del tour attraverseremo il fiume per raggiungere l'area verde del Giardino Ducale, dove finiremo il nostro tour. • Ascolta storie di storia colorata da una guida esperta • Goditi un giro turistico in Segway adatto a tutti i livelli di fitness • Il tour per piccoli gruppi con un massimo di otto persone garantisce un'esperienza personalizzata

Una passeggiata per antiche botteghe che delizierà occhi, naso e palato attraverso la scoperta delle eccellenze gastronomiche del territorio, dal Parmigiano Reggiano al Prosciutto di Parma, senza dimenticare gli altri gustosi prodotti della tradizione salumiera parmense, la pasta fresca e le tipicità della pasticceria parmigiana. Di Parma scopriremo anche i Profumi, a partire da quello inconfondibile della Violetta, divenuto poi simbolo della città e di un'epoca. Dopo una piacevole sosta al negozio del 1930 della Violetta di Parma e la visita ad un negozio di Acqua di Parma, per conoscere il brand dalle origini alle nuove declinazioni, un aperitivo profumato ci trasporterà nella Parma di fine Ottocento, epoca di nascita della Borsari. Scopriremo i protagonisti della filiera del profumo a Parma attraverso una coinvolgente esperienza sensoriale capace di richiamare differenti ricordi olfattivi legati alla città di Parma e al suo territorio.

Il clou di questo tour di un giorno è il salume più prestigioso d'Italia, il Culatello di Zibello. Scopri la sua antica tradizione e dai uno sguardo alla cosiddetta Bassa parmense, parte della provincia di Parma nota per le nebbie e il particolare microclima. L'esperienza prevede anche la visita ad uno stabilimento di Parmigiano Reggiano e ad una cantina locale per offrire una full immersion nelle tradizioni gastronomiche della regione.

Il clou di questo tour di mezza giornata è il salume più prestigioso d'Italia, il Culatello di Zibello. Dopo aver visitato il caseificio del Parmigiano Reggiano, entra nella magione a conduzione familiare per scoprire l'antica tradizione di produzione del Culatello che segue ancora il ritmo della natura. Completa la tua esperienza gastronomica con un pranzo tipico in una trattoria locale.

Il cibo qui è tradizione, famiglia, eccellenza! Come scoprire il vero cibo di Parma, non solo i prodotti più famosi? Con una local come me che ti guiderà dentro al mercato cittadino, imperdibile per i parmigiani! In un'ora ci immergeremo in aromi e colori. Ti racconterò come nascono le ricette tipiche mentre passeggeremo tra i vicoli del centro storico animati dalle bancarelle. Ci fermeremo in una bottega di pasta fresca per assaggiare gli Anolini, sosteremo in una storica gastronomia, brinderemo in un vicolo calmo con un bicchiere di Lambrusco dei colli e andremo alla bancarella di un casaro per testare formaggio Parmigiano e salume Spalla Cotta. Finiremo poi in borgo Basini, dove c'è la più famosa pizzeria del centro...e non solo!

Stai cercando un modo per vedere Parma senza unirti a un gruppo turistico? Esplora al tuo ritmo con questo tour a piedi a prezzi accessibili. • Attraversa le piazze della città e percorri i suoi vicoli mentre impari a conoscere il Medioevo, l'Unità d'Italia, l'antica Roma e come Parma non sia solo un gioiello culinario nella corona d'Europa • Ascolta il produttore Mike Corradi, l'autore del podcast A History of Italy • Fai tutto in 75 minuti o soffermati alle fermate lungo il percorso con il controllo completo su quando inizi e finisci • Ottieni un uso illimitato prima e dopo la data di prenotazione • Utilizzare l'opzione tour virtuale a casa Una volta effettuata la prenotazione, riceverai un biglietto con le istruzioni e un codice univoco elencato in "Prima di partire". Quindi installa semplicemente l'app VoiceMap e inserisci il tuo codice. L'app mostra le indicazioni per il punto di partenza e, quando sei nel posto giusto, ti basta inserire le cuffie e toccare avvia. VoiceMap ha la riproduzione GPS automatica, con indicazioni turn-by-turn. Funziona anche offline.

Concediti un viaggio gastronomico unico attraverso la Food Valley, svelando l'arte dietro il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e i vini dei colli parmensi. Assisti dal vivo alla produzione del parmigiano, dall'estrazione alla stagionatura, culminando in una degustazione di due stagionature di formaggio abbinate al vino locale. Avventurati a Langhirano, luogo di nascita del prosciutto di Parma, per un tour coinvolgente e una deliziosa degustazione di prosciutto stagionato 24 mesi con pane fatto in casa e vino regionale. Concludi tra le pittoresche colline parmensi, esplorando vigneti e cantine e assaporando l'esperienza della vinificazione con una degustazione di squisiti vini bianchi e rossi. Una miscela distintiva di cultura, artigianato e delizie culinarie ti aspetta in questo tour indimenticabile.

Hai sentito parlare dell’eccezionale tradizione gastronomica di Parma e vuoi immergerti completamente nei profumi e nei sapori della città? Questo è il tour enogastronomico che fa per te! Una passeggiata attraverso i luoghi più sorprendenti ed emblematici di Parma. Un’occasione unica per scoprire le bellezze artistiche della città ed assaporare i prodotti tipici nei luoghi frequentati dai parmigiani! Una passeggiata nel centro storico tra le botteghe della tradizione, con possibilità di degustazione dei prodotti tipici, dai salumi alla pasta fresca, senza dimenticare la pasticceria tradizionale e i vini regionali: Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico di Modena, Malvasia, Lambrusco, Spongata, Sbrisolona, Torta Duchessa e Gelato artigianale sono solo alcuni dei protagonisti di questo entusiasmante tour enogastronomico di Parma da effettuare a piedi, passeggiando piacevolmente per le vie del centro. Una guida esperta potrà condividere con te la sua passione per i prodotti del territorio e la loro storia antica, guidandoti in un percorso sensoriale, fatto di profumi, colori e aromi, alla scoperta delle eccellenze della tradizione gastronomica locale. Alla fine della nostra passeggiata per le vie del centro, ci saluteremo con lo stomaco pieno di prelibatezze locali e la mente carica di suggestioni, aneddoti storici e particolari tecnici, e la sensazione di aver compreso che cosa significhi veramente essere “parmigiani”. Opzione 1 si intende con degustazioni incluse. Opzione 2 non include le eventuali degustazioni. Scegli i prodotti che vuoi degustare e pagali direttamente alla struttura. Non è obbligatorio effettuare alcuna degustazione, anche se il tour prevede soste presso botteghe e salumerie così belle e ben fornite di prelibatezze che può risultare difficile resistere!

Goditi un facile tour in bicicletta per visitare un caseificio di Parmigiano Reggiano e vedere tutta la catena di produzione, per conoscere i segreti di questo fantastico formaggio e l'enorme magazzino con migliaia di forme di formaggio! Pedaliamo in campagna, su strade poco trafficate e piste ciclabili, per rilassarci e "assaporare" la nostra natura! Prima di pranzo torniamo in città e andiamo a degustare i nostri salumi e il vino locale in una salumeria speciale o in un'osteria. Nel pomeriggio non avviene il processo produttivo C'è anche la possibilità di noleggiare una bici elettrica Per ulteriori tour e disponibilità scrivetemi

Esplora le meraviglie culinarie di Parma in compagnia di una guida locale esperta, che ti condurrà in un viaggio attraverso mercati alimentari e negozi a conduzione familiare. Assaggia le specialità locali come anolini in brodo, culatello, prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano. Approfondisci la tua conoscenza delle tradizioni culinarie e culturali di Parma e goditi l'attenzione personalizzata della tua guida in questo tour per piccoli gruppi limitato a 8 persone.

Questo tour è pensato per soddisfare le esigenze di quei viaggiatori che desiderano conoscere i prodotti tipici parmensi: formaggio, prosciutto e balsamico. Se non vuoi vedere un prosciuttificio, ti consiglio anche un'azienda vinicola di Lambrusco. Le nostre aziende sono piccole e a conduzione familiare e puoi parlare con i proprietari. Sarà divertente! Le degustazioni saranno tantissime!

L'Academia Cremonensis è una scuola dove si realizzano violini e archi. Gli studenti imparano a realizzare un violino o un arco.

Il tour gastronomico da fare assolutamente a Parma o in Emilia Romagna! Una vera full immersion nei sapori in appena mezza giornata alla scoperta dei segreti dei più famosi prodotti tipici del territorio: il formaggio "Parmigiano-Reggiano", il "prosciutto di Parma", il vino "Lambrusco"...Imperdibile, se sei un buongustaio! Se non lo sei, lo diventerai dopo questo tour! 

Scopri la lavorazione tradizionale delle eccellenze gastronomiche italiane: nel caseificio per la produzione del Parmigiano Reggiano e nella salumeria per vedere come nasce il Prosciutto di Parma.

Non puoi visitare l'Italia senza provare almeno un piatto di pasta... Allora te ne insegneremo due! Impara come stendere la sfoglia (pasta fresca) a mano e come preparare da zero 2 semplici tipi diversi di pasta con la tua Cesarina. Come ciliegina sulla torta imparerai a preparare anche l'iconico Tiramisù. Condividi la tua passione per la cucina italiana mentre fai nuove amicizie in questo corso pratico di cucina. È un ottimo modo per vivere veramente la cultura italiana. • Imparare a stendere la sfoglia (pasta fresca) a mano • Impara a preparare 2 tipi di pasta iconici • Impara a preparare l'iconico tiramisù • Lezione di cucina per piccoli gruppi con un massimo di 12 persone. Condividi la tua passione per la cucina italiana con altri adorabili ospiti • Godetevi un aperitivo italiano per riscaldarvi Le Cesarine è la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese. Sono padroni di casa accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.

Dalla deliziosa pasta al ricco e fragrante parmigiano, potrai degustare i migliori prodotti gastronomici dell'Emilia Romagna in un tour gastronomico privato di mezza giornata o un giorno intero da Parma o Bologna. Puoi scegliere di condurre il veicolo con la guida o di avere un autista, quindi inizia questo tour stracolmo di delizie gastronomiche. Visita un caseificio e un produttore di prosciutto di Parma e concediti un delizioso pranzo presso una cantina vinicola. Nel tour di un giorno, potrai, inoltre, assaporare il sapore unico dell'autentico aceto balsamico invecchiato.

Il mio tour è unico perché ti porta in piccole aziende tradizionali che producono genuinamente questi prodotti in modo completamente artigianale e a volte puoi parlare direttamente con i proprietari. I miei tour sono completamente privati, non unisco gruppi diversi, perché penso che ognuno abbia esigenze diverse e che quindi il cliente possa essere trattato meglio, se è da solo. Durante questo tour imparerai tutto sui prodotti tipici parmigiani e farai numerose degustazioni.